Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřové pečené po staročesku
Labužník Vlastinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso osolíme, opepříme a opečeme na oleji, potom pokmínujeme a v troubě pečeme do měkka za občasného podlévání vývarem. Na oleji osmažíme nakrájené houby, osolíme, okmínujeme. Když se maso upeče do měkka vyjmeme ho, do šťávy přidáme udušené houby, zalijeme je smetanou, ve které jsme rozmíchali trochu hladké mouky a povaříme (můžeme ještě trochu rozředit vývarem). Do omáčky přidáme najemno nasekaný kopr a ochutíme octem, je-li třeba. Maso nakrájíme na porce, vložíme do houbové omáčky a prohřejeme. Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží.
Recept je z kategorií: Vepřové pečeně
- 30.07.06 vloženo
- 19439x zobrazeno
Čas přípravy
- cca 2 hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g vepřové plece nebo krkovice
- olej
- hladká mouka
- čtvrtlitrový hrnek očistěných nakrájených hub
- čtvrtlitrový hrnek zakysané smetany
- sůl.
- pepř
- drcený kmín
- sekaný kopr (cca 1 lžíce, kdo má rád i více)
- vývar
- podle chuti ocet
Doporučená příloha
knedlík, těstoviny, rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřové pečené po staročesku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
Přečtěte si recept na Vepřové pečené po staročesku