Recept Vepřové nudličky v těstíčku

@danda To zní dobře, to znovuobalení… Ono přesně dle tohoto rozpisu to bylo dost tekuté už na začátku, ale mohlo to být tím, že naše domácí vejce jsou pomalu jednou tak velká, jako ta kupovaná
Asi jsem měla dát více solamylu
Napoprvé to z 90 % zkouším přesně dle receptu… Ale napodruhé zkusím tvůj postup - něco takového (jak to píšeš ty) jsem totiž původně hledala, pak jsem našla toto v domnění, že je to ono a ono nebylo, ač to tedy také bylo opravdu moc dobré
Díky moc za radu a hezký večer 

Zuzko, z těstíčka vyndané a okapané nudličky, většinou tedy plátečky krůtího, obaluji ještě jednou v solamylu a smažím prudce po kouskách ve vyšší vrstvě oleje. Průběžně vyndávám.
Porek nebo jinou zeleninu nechám zkřehnout v čisté pánvi na lžíci oleje, okořením a nakonec smíchám s osmaženým masem a prohřeju.
Maso si zachová křupavý obal a uvnitř je šťavnaté. Místo zázvoru dám někdy čínské kari.

Je to výborné, ale název se mi zdá trochu zavádějící
„V TĚSTÍČKU“ si představuji trochu jinak
Navíc tím odstáním „těstíčko“ značně zřídne…
Jindy se tu mění názvy „o100šest“, kolikrát z všeříkajícího na tuctový, tak zde by to možná neuškodilo…
Přiznám se, že i já jsem původně myslela, že půjde o kousky masa v jakémsi těstíčku - kabátku, a ono neee…
Ale recept je to výborný, upřesnění názvu by mu prospělo…
Co třeba: Vepřové nudličky s cibulí a zázvorem? Nebo tak nějak podobně - výstižněji… 

Hodně podobný recept dělám už léta, většinou v neděli naložím a v týdnu mám večeři hotovou raz dva. Akorát nedávám zázvor, jinak vše ostatní většinou máme doma.