Recept Vepřové na kmíně

aneb Vepřová plec na kmíně

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové na kmíně

Postup

Na tuku osmahneme během 10-12 minut drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek a kmín. Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme ho, přidáme do papiňáku k cibuli a koření a po všech stranách za stálého mí­chání vařečkou rychle opečeme (1-2 minuty). Zaprášíme mou­kou, ještě minutku osmažíme, podlijeme vývarem a dusíme 40 minut. Pokud by se nám zdála omáčka příliš řídká či by se nám jí zdálo málo, přilijeme vřelou vodu a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a znovu 5-ti minut povaří­me za častého míchání.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 19.01.04 vloženo
  • 73728x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřového masa z plec­ka
  • 40 g oleje
  • másla nebo sádla
  • 80 g cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička drceného kmínu
  • sůl
  • vývar z vepřových kostí nebo z kostky masoxu
  • asi 50 g hladké mouky.

Doporučená příloha

  • houskové i brambo­rové knedlíky, rýže, hlávkový nebo zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 14.02.17 19:55

Moukou jsem zaprášila osmahnuté maso na cibuli (smažené na sádle), zalila vodou a nechala pomalinku dusit doměkka bez papiňáku :-) Výborná chuť!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

zoko 20.12.16 13:36

Vyborne

Odkaz na uvaření

Jari 22.08.14 11:41

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lussinda-83 25.02.13 15:34

Výborná omáčka, oba kluci jí přímo milují, od té doby, co jsem si ji zde opsala jí vařím často !!!

Diskuse k receptu Vepřové na kmíně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Chilli con carne Chilli con carne
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz