Recept Vepřové na kmíně

aneb Vepřová plec na kmíně

(Hodnoceno 3x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové na kmíně

Postup

Na tuku osmahneme během 10-12 minut drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek a kmín. Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme ho, přidáme do papiňáku k cibuli a koření a po všech stranách za stálého mí­chání vařečkou rychle opečeme (1-2 minuty). Zaprášíme mou­kou, ještě minutku osmažíme, podlijeme vývarem a dusíme 40 minut. Pokud by se nám zdála omáčka příliš řídká či by se nám jí zdálo málo, přilijeme vřelou vodu a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a znovu 5-ti minut povaří­me za častého míchání.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 19.01.04 vloženo
  • 90795x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřového masa z plec­ka
  • 40 g oleje
  • másla nebo sádla
  • 80 g cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička drceného kmínu
  • sůl
  • vývar z vepřových kostí nebo z kostky masoxu
  • asi 50 g hladké mouky.

Doporučená příloha

  • houskové i brambo­rové knedlíky, rýže, hlávkový nebo zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.11.19 14:12

Bez papiňáku, na sádle, vývar z kostí z použitého masa (uvařený večer předem).
S bramborovým knedlíkem…
Foto v komentáři.

Odkaz na uvaření

daduuja 14.2.17 19:55

Moukou jsem zaprášila osmahnuté maso na cibuli (smažené na sádle), zalila vodou a nechala pomalinku dusit doměkka bez papiňáku :-) Výborná chuť!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

zoko 20.12.16 13:36

Vyborne

Odkaz na uvaření

Jari 22.8.14 11:41

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lussinda-83 25.2.13 15:34

Výborná omáčka, oba kluci jí přímo milují, od té doby, co jsem si ji zde opsala jí vařím často !!!

Diskuse k receptu Vepřové na kmíně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřová plec na kmíně

Zuzka1973
2364 příspěvků 16.11.19 14:14

Bez papiňáku, na sádle, vývar z kostí z použitého masa (uvařený večer předem).
S bramborovým knedlíkem z brambor a hladké špaldové mouky, bez vejce.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Jahodový pohár Jahodový pohár
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz