Recept Vepřové medailónky se šunkou a vejci

(Hodnoceno 1x) Scarlet02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové medailónky se šunkou a vejci

Postup

Šunku nakrájenou na hranolky osmahneme na 10 g másla, zalijeme vejci rozšlehanými se solí a umícháme v řidší pomazánku. Odblaněnou kýtu nakrájíme přes vlákna na 12 malých plátků, osolíme je, opepříme, rychle opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a přeložíme na vyhřáté talíře. Olej od opékání slijeme, na pánvičku přidáme máslo, vývar, sůl, krátce povaříme a nalijeme na medailónky. Potřeme je vaječnou pomazánkou, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme petrželkou.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 21.05.05 vloženo
  • 5591x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500 g libové kýty
  • 100 g šunky
  • 2 vejce
  • 3 PL oleje
  • 30 g másla
  • 100 g strouhaného sýra.
  • 1 dl vývaru z kostky
  • petrželka
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Vařené brambory a zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové medailónky se šunkou a vejci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz