Recept Vepřové maso v pikantní omáčce

teta Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso nakrájíme na menší kousky, v kastrolu s dobrým dnem rozpálíme olej a maso v něm za častého míchání dusíme ve vlastní štávě až se vydusí všechna voda, ještě ho trochu posmažíme, přidáme hl. mouku a papriku, už opečeme jen krátce, aby paprika nezhořkla a podlijeme vodou. Osolíme a dusíme asi 1/2 hodiny pak přidáme protlak a pepř, dodusíme do měka. Nakonec zahustíme Solamylem rozmíchaným v troše studené vody. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a okurku, odstavíme, přklopíme a necháme 15 minut proležet. Kdo má rád ostřejsí může se sladkou paprikou přidat i pálivou.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 24.12.05 vloženo
  • 14005x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg vepřové plece nebo ramínka
  • asi dvě PL oleje
  • KL hladké mouky
  • vrchovatá KL sladké papriky
  • sůl
  • pepř
  • PL rajského protlaku
  • dvě větší cibule
  • sterilovaná okurka
  • Solamyl na zahuštění podle potřeby

Doporučená příloha

  • hranolky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové maso v pikantní omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové maso v pikantní omáčce

Labužník housenka02
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso v pikantní omáčce

Já dávám na zahuštění schválně méně mouky a pak ještě dohušťuji solamylem úmyslně. Zdá se mi , že omáčka nemá tu moučnou chuť a taky nemusím omáčku tak dlouho provařovat.

Mamina
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso v pikantní omáčce

Bunter,to záleží na tom,kolik toho chceš mít a jak hustou.

teta
21 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso v pikantní omáčce

Pokud se dá mouky na začátku víc, pak samozřejmě není už potřeba zahušťovat, ale také se to snadno připaluje, musí se to víc hlídat a míchat.

Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso v pikantní omáčce

Teto, to vypadá skvěle !!!!!

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso v pikantní omáčce

Jééé to je hezkej recept, takovej obrácenej guláš. A z plecka což je nejlepší maso. Jen mám dotaz musím tam dávat Solamyl když je to už zahuštěno moukou?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Štika na smetaně Štika na smetaně
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz