Recept Vepřové maso se zelím a nudlemi

danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové maso se zelím a nudlemi

Postup

Nakrájejte na kousky 600 g mladého zelí, vložte do vroucí, osolené vody a povařte 2 minuty. Pak zelí sceďte a nechte okapat. Nakrájejte na kostičky 500 g vepřové kýty, maso osolte, opepřete a obalte ve lžíci škrobové moučky. Ve větší pánvi rozehřejte 2 - 3 lžíce oleje, vložte maso a opékejte do měkka. K měkkému masu přidejte lžičku nakrájeného čerstvého zázvoru, 2 nakrájené cibulky a lehce opečte. Zelí orestujte na lžíci oleje, přidejte rozinky, zahustěte lžičkou solamylu a dochuťte cukrem a citronovou šťávou. Můžete přidat sojovou a chilli omáčku. Zvlášť v osolené vroucí vodě se lžičkou oleje uvařte 400 g čerstvých nudlí. z časopisu "Báječná neděle 21/2006":http://muj.labuznik.com/zaznam_denicku.php?c=1578&l=Danda

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 27.05.06 vloženo
  • 9262x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřové kýty
  • sůl
  • pepř
  • solamyl
  • čerstvý zázvor
  • 2 nakrájené cibulky
  • olej
  • 600 g mladého zelí
  • 2 lžíce vypraných rozinek
  • cukr
  • citronová šťáva
  • 400 g čerstvých nudlí

Doporučená příloha

  • nudle, brambor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 27.5.05 00:00

Vynikají gurmánská záležitost, vepřové se zelím a těstovinami se hodí pro slavnostní příležitost i všední den !

Dobrou chuť :-)))

Diskuse k receptu Vepřové maso se zelím a nudlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové maso se zelím a nudlemi

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - buraci :-)

vidíš, já na něj úplně zapomněla a přitom to mladé zelíčko je tak dobré :-)), dík za připomenutí.

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - Dando:-)

A zase je tu čas mladého zelí a já vytahuji tento recept, dneska bude k večeři. Vřele doporučuji všem:-)

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi

Ale Ivo, zkus to s temi cinskymi sirokymi, je to take dobre:-)

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - Marmeládko

čoveče, ty máš nejspíš pravdu…:-)))

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi Ivo

Já bych to tipovala na ty, co si uděláš těsto, rozkrájíš a uvaříš. Tedy ne ty kupované.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - holki...:-)))

…co to jsou čerstvé nudle? To nemyslím ironicky, fakt to nevím…dík, Ivo.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - buraci

I já děkovala Báječné neděli :-))))), měj se hezky !

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi

Dando, bylo to neobvykle a velice dobre. Asijske nudle jako prilohu vrele doporucuju. Dekuji za recept a preji pekny vecer:-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - buraci

myslím, že je jedno, jaké nudle, já bych to dala i s novým bramborem, to mladé zelíčko nemá chybu a s tou šťávičkou, když se chutě propojí …:-) Zkus a nech si chutnat :-)))

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - Dando

Dokonale me navnadil obrazek v denicku, takze zitra jdu do toho:-) Jenom dotaz k nudlim: Jidlo na me pusobi dost asijsky, neni lepsi pouzit nejake nudle z te oblasti? Mam doma takove ty sirsi slisovane cinske nudle, tak bych je k tomu asi pouzila… Nedostane to s cerstvymi nudlemi takovy rakousko-uhersky nadech?:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz