Recept Vepřové maso se zelím a nudlemi

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové maso se zelím a nudlemi

Postup

Nakrájejte na kousky 600 g mladého zelí, vložte do vroucí, osolené vody a povařte 2 minuty. Pak zelí sceďte a nechte okapat. Nakrájejte na kostičky 500 g vepřové kýty, maso osolte, opepřete a obalte ve lžíci škrobové moučky. Ve větší pánvi rozehřejte 2 - 3 lžíce oleje, vložte maso a opékejte do měkka. K měkkému masu přidejte lžičku nakrájeného čerstvého zázvoru, 2 nakrájené cibulky a lehce opečte. Zelí orestujte na lžíci oleje, přidejte rozinky, zahustěte lžičkou solamylu a dochuťte cukrem a citronovou šťávou. Můžete přidat sojovou a chilli omáčku. Zvlášť v osolené vroucí vodě se lžičkou oleje uvařte 400 g čerstvých nudlí. z časopisu "Báječná neděle 21/2006":http://muj.labuznik.com/zaznam_denicku.php?c=1578&l=Danda

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 27.05.06 vloženo
  • 9091x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřové kýty
  • sůl
  • pepř
  • solamyl
  • čerstvý zázvor
  • 2 nakrájené cibulky
  • olej
  • 600 g mladého zelí
  • 2 lžíce vypraných rozinek
  • cukr
  • citronová šťáva
  • 400 g čerstvých nudlí

Doporučená příloha

  • nudle, brambor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 27.5.05 00:00

Vynikají gurmánská záležitost, vepřové se zelím a těstovinami se hodí pro slavnostní příležitost i všední den !

Dobrou chuť :-)))

Diskuse k receptu Vepřové maso se zelím a nudlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové maso se zelím a nudlemi

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - buraci :-)

vidíš, já na něj úplně zapomněla a přitom to mladé zelíčko je tak dobré :-)), dík za připomenutí.

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - Dando:-)

A zase je tu čas mladého zelí a já vytahuji tento recept, dneska bude k večeři. Vřele doporučuji všem:-)

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi

Ale Ivo, zkus to s temi cinskymi sirokymi, je to take dobre:-)

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - Marmeládko

čoveče, ty máš nejspíš pravdu…:-)))

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi Ivo

Já bych to tipovala na ty, co si uděláš těsto, rozkrájíš a uvaříš. Tedy ne ty kupované.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - holki...:-)))

…co to jsou čerstvé nudle? To nemyslím ironicky, fakt to nevím…dík, Ivo.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - buraci

I já děkovala Báječné neděli :-))))), měj se hezky !

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi

Dando, bylo to neobvykle a velice dobre. Asijske nudle jako prilohu vrele doporucuju. Dekuji za recept a preji pekny vecer:-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - buraci

myslím, že je jedno, jaké nudle, já bych to dala i s novým bramborem, to mladé zelíčko nemá chybu a s tou šťávičkou, když se chutě propojí …:-) Zkus a nech si chutnat :-)))

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové maso se zelím a nudlemi - Dando

Dokonale me navnadil obrazek v denicku, takze zitra jdu do toho:-) Jenom dotaz k nudlim: Jidlo na me pusobi dost asijsky, neni lepsi pouzit nejake nudle z te oblasti? Mam doma takove ty sirsi slisovane cinske nudle, tak bych je k tomu asi pouzila… Nedostane to s cerstvymi nudlemi takovy rakousko-uhersky nadech?:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pomerančové rizoto nasladko

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz