Recept Vepřové maso s těstovinami

1. Brokolici očistí­me a omyjeme. Rozdělíme ji na rů­žičky. Mrkve omyjeme, očistíme, olou­peme, podélně nakrájíme na plátky a zhruba 4 mi­nuty podusíme ve vodě. Přidáme brokolici a dusíme další 4 minuty. Vodu slijeme, zeleninu zchladíme a necháme okapat. 2. Maso omyjeme, osušíme, okořeníme, obalíme v mouce a na oleji prudce osmahneme. Přilijeme smetanu a chvíli povaříme. Dochutíme solí, a sójovou omáčkou. 3. Nudle uvaříme podle návodu na obalu v dosta­tečném množství osolené vody na skus, slijeme je a necháme okapat. Zeleninu krátce zamícháme v oleji, osolíme. Nudle se zeleninou a masem upravíme na předehřátých talířích a ihned podáváme.