Recept Vepřové maso s houbami a vejcem

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Sušené houby spaříme horkou vodou, necháme nabobtnat. Pak je scedíme a pokrájíme na menší kousky. Maso pokrájíme na tenké plátky velikosti 2 x 3 cm, posypeme solamylem, zázvorem, mletým pepřem, muškátovým květem, pokapeme polovinou sojove omáčky a necháme hodinu odstát. Rozšleháme vejce a na jedné lžíci oleje usmažíme omeletu, kterou necháme vychladnout a pokrájíme na nudličky. Pokrájené houby rychle opražíme na další lžíci oleje, aby trochu změkly a uložíme na talíř. Na třetí lžíci rozpáleného oleje rychle osmahneme česnek nakrájený na plátky, přidáme naložené maso a dohromady asi 3 - 4 minuty smažiíme. Když maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby a rozkrájenou omeletu, vše pokapeme zbývající sojovou omáčkou a za stálého míchání 1 minutu smažíme. Spravně připravený pokrm nesmí mít řídkou šťávu.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 26.03.02 vloženo
  • 6180x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 100 g vepřového libového masa
  • 30 g hub (nejlépe hřibů nebo čínské houby mu-er (jidášovo ucho)
  • 1 lžička solamylu
  • špetka zázvoru
  • mletý pepř
  • špetka muškátového květu
  • 2 - 3 lžičky sojové omáčky
  • 2 vejce
  • 1 stroužek česneku
  • 3 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové maso s houbami a vejcem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz