Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřové maso na kari aneb Mirkari
blahomyr13 Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Recept sice mluví o vepřovém, ale ani kuřecí nebo krůtí nic nezkazí.
Postup
Maso nakrájíme na asi centimetr silné plátky o velikosti zhruba 3×3 cm, osolíme a vhodíme do vajec rozšlehaných s máčeným škrobem.
Důkladně promícháme, necháme chvíli rozležet, pak zprudka po částech osmažíme na rozpáleném oleji nebo sádle.
Přidáme cibuli a pórek, obojí nakrájené na jemné kostičky, přisypeme kari (skvělé je madráské), zalijeme zálivem a opatrně promícháme. Šťávy by mělo být málo.
Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Maso Vepřové maso
- 03.09.12 vloženo
- 1231x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 600 g vepřového masa (kýta, krkovička)
- 1 lžíce máčeného škrobu
- 2 vejce
- sůl
- 3 lžíce oleje nebo sádla
- 2 střední cibule
- 1 pórek
- 1 lžíce mletého kari
Záliv:
- 2 lžíce rýžového vína nebo suchého sherry
- 1/2 lžičky cukru
- sůl
- 1 lžička máčeného škrobu
Doporučená příloha
-
ochucená rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřové maso na kari aneb Mirkari
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami
