Recept Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Postup

Nejdříve připravíme nádivku: Na rozpuštěném másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme špenát, krátce podusíme, osolíme, opepříme, dáme třený česnek a nakonec vmícháme osmažené kostičky housky a sýr. Je-li nádivka řídká, přidáme lžíci strouhanky. Kotlety naplníme nádivkou a sepneme párátky. Osolíme a prudce opečeme na rozahřátém tuku. Opepříme, posypeme mletým kmínem, přidáme nasekanou cibuli a dáme dopéci do trouby. Příloha: Zapékací misku vytřeme stroužkem česneku a máslem. Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, jemně osolíme a narovnáme do misky. Posypeme pažitkou, zalijeme smetanou a pečeme zakryté doměkka.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 13.10.07 vloženo
  • 12051x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 silnější vepřové kotlety (prořízneme do nich kapsu)
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín
  • 1 cibule
  • tuk na pečení
  • Nádivka:
  • 1 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 200 g špenátového protlaku
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 1 houska nakrájená na malé kostičky
  • 1 lžíce strouhanky
  • 50 g strouhaného eidamu
  • Příloha:
  • brambory
  • 1 lžíce másla
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • 1 kelímek smetany
  • 2 lžíce pažitky nakrájené nadrobno

Doporučená příloha

  • čerstvý zeleninový salát a dobré bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 02.03.19 13:29

S čerstvým špenátem, bez rohlíků-s mozarelou.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Nero 04.08.08 00:00

Pokud by se vám podařilo při přípravě kapes pro nádivku kotlety proříznout, nedělejte si s tím moc hlavu. Pokud použijete listový špenát a otvor jen trochu sepnete párátkem, nádivka vůbec nevyteče. Šťávy stačí zhotovit jen minimum, při servírování nebude prakticky třeba, pokud ovšem uděláte smetanové brambory podle receptu.

Diskuse k receptu Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Jinjorka
112 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Tulinko i já a celá naše rodina chceme poděkovat za receptík.Moc chutnalo!!!Myslím,že ta příprava není tak zlá a výsledek za to opravdu stojí.Takže ještě jednou dík.

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou- Nero,

moc děkuju za krásný referát. I u nás se kotletky připravují kvůli delší přípravě jen při zvláštnějších příležitostech, ale když se je chystám připravit, tak se na ně už dopředu všichni moc těší, tohle je jedno z mála jídel, které u nás chutná všem :o))).

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou - Rachel :-)

už je to skoro rok, co jsem je dělala, narozeninové a byly slavnostní, Tulince patří dík :-))
Ten můj si dnes pomlaskával na obalovaných krůtích játrech :-)

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Dando, nebude to asi hned, ale udělám…určitě udělám, z tohohle bude manža malskat ještě týden poté…

A Nero, vyřiď páníčkům, že to napsali a nafotografovali moc pěkně… úplně to láká k udělání ;o)

Nero
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Tohle jídlo byla pro nás opravdu mimořádná pochoutka. Náš komentář najdete v deníčku.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Je to nádhera, musím je co nejdřív připravit! Tulinko, dík za recept a Dandulko, dík za inspirující fotografii…:-)) Hezký večer Bona

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou - Tulinko :-)

tak se mi zdá, že slavit jsme začali dnešním dnem, díky tvojim kotletám , se šlehačkovými bramborami jsou bezkonkurenční, děkuji za recept …:-)

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Kdyby tak přijel nějaký kurýr s taškou čerstvého špenátu také k nám ! :-)) Krásný recept, uložen, mražený listový je myslím v mrazáku a příští týden budou kotletky. Na zítra se už usmívá z pekáče kachýnka, jen ji šoupnout do trouby…:-))Hezký večer. Tea

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou

Myslím, že na tento recept by byla škoda použít protlak, s posekaným listovým špenátem - klidně i mraženým - to bude ta pravá lahůdka.. Nebála bych se přidat nadrobounko nakrájenou slaninku…:-))
Přestože jsem dnes ztláskala kdeco, při čtení polykám naprázdno..:-)) V dohledné době se budeme mít! :-) Tulinko, dík za nápad. Bona

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou- Dandi

ten čerstvý špenát fakt závidím, vzhledem k tomu, že všichni doma špenát doslova milujeme, tak si ho dopřáváme docela často a není nad čerstvý!!!! :o)))

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety se špenátovou nádivkou - Tulinko :-)

právě mi byla přivezena taška listového špenátu, takže budou kotletky s čerstvým špenátem, díky, že nemusím nic vymýšlet :-) D

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Cibulačka Cibulačka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz