Recept Vepřové kotlety na pivě

(Hodnoceno 1x) Belgická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové kotlety na pivě

Úvod

Belgické království je proslulé jako země piva - vyrábí se jich tam zhruba až 700 značek. Dá se využít samozřejmě i v průběhu přípravy jídel.

Postup

Osolit a opepřit kotletky. Na pánvi rozehřát máslo a rychle osmažit kotletky na obou stranách, přikrýt a pomalu dusit do měkka. Vyjmout z pánve a udržovat teplé.

Posekat cibuli a jablko na jemno a trochu osmažit na stejné pánvi. Odškrábat zapražené masové kousky, přilít pivo a dusit, až se část tekutiny odpaří. Přidat creme fraiche a vařit po 5 minut.

Ochutnat pro sůl a pepř a nalít na teplé kotletky.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 11.07.02 vloženo
  • 28109x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 vepřové kotletky
  • sůl a pepř
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule, oloupaná
  • 1 jablko (Reinette nebo podobné), oloupané, bez jadřince
  • 1/2 lahve tmavého nasládlého piva (jako belgické Leffe)
  • 200 ml creme fraiche nebo lehké kyselé smetany

Doporučená příloha

  • Hranolky, vařené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

georgehradec 06.11.17 09:53

Dobré, jednoduché a doporučující.

Diskuse k receptu Vepřové kotlety na pivě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Losos na česneku se sojovkou


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Chilli con carne Chilli con carne
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz