Recept Vepřové kotlety na pivě

(Hodnoceno 1x) Belgická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové kotlety na pivě

Úvod

Belgické království je proslulé jako země piva - vyrábí se jich tam zhruba až 700 značek. Dá se využít samozřejmě i v průběhu přípravy jídel.

Postup

Osolit a opepřit kotletky. Na pánvi rozehřát máslo a rychle osmažit kotletky na obou stranách, přikrýt a pomalu dusit do měkka. Vyjmout z pánve a udržovat teplé.

Posekat cibuli a jablko na jemno a trochu osmažit na stejné pánvi. Odškrábat zapražené masové kousky, přilít pivo a dusit, až se část tekutiny odpaří. Přidat creme fraiche a vařit po 5 minut.

Ochutnat pro sůl a pepř a nalít na teplé kotletky.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 11.07.02 vloženo
  • 28967x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 vepřové kotletky
  • sůl a pepř
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule, oloupaná
  • 1 jablko (Reinette nebo podobné), oloupané, bez jadřince
  • 1/2 lahve tmavého nasládlého piva (jako belgické Leffe)
  • 200 ml creme fraiche nebo lehké kyselé smetany

Doporučená příloha

  • Hranolky, vařené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

georgehradec 06.11.17 09:53

Dobré, jednoduché a doporučující.

Diskuse k receptu Vepřové kotlety na pivě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz