Recept Vepřové kotlety na pivě

(Hodnoceno 1x) babi Belgická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové kotlety na pivě

Úvod

Belgické království je proslulé jako země piva - vyrábí se jich tam zhruba až 700 značek. Dá se využít samozřejmě i v průběhu přípravy jídel.

Postup

Osolit a opepřit kotletky. Na pánvi rozehřát máslo a rychle osmažit kotletky na obou stranách, přikrýt a pomalu dusit do měkka. Vyjmout z pánve a udržovat teplé. Posekat cibuli a jablko na jemno a trochu osmažit na stejné pánvi. Odškrábat zapražené masové kousky, přilít pivo a dusit, až se část tekutiny odpaří. Přidat creme fraiche a vařit po 5 minut. Ochutnat pro sůl a pepř a nalít na teplé kotletky.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 11.07.02 vloženo
  • 43918x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 vepřové kotletky
  • sůl a pepř
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule, oloupaná
  • 1 jablko (Reinette nebo podobné), oloupané, bez jadřince
  • 1/2 lahve tmavého nasládlého piva (jako belgické Leffe)
  • 200 ml creme fraiche nebo lehké kyselé smetany

Doporučená příloha

  • Hranolky, vařené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

georgehradec 6.11.17 09:53

Dobré, jednoduché a doporučující.

Diskuse k receptu Vepřové kotlety na pivě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Tatranské kuře Tatranské kuře
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz