Recept Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

(Hodnoceno 1x) pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

Postup

Kotlety vykostíme, po obvodu asi třikrát nařízneme a lehce na­klepeme. Potřeme česnekem utřeným se solí, poprášíme zá­zvorem a moukou a řádně propečeme po obou stranách na rozpáleném tuku (zhruba 4-6 minut na jedné straně). Měkké kotlety vyjmeme, na pánvičku nalijeme vývar (pokud máme, i pravý hovězí. Za stálé­ho míchání rozvaříme přípečky ve vývaru, až šťáva potřebně zhoustne. Šťávu můžeme zjem­nit oříškem (lžičkou másla) a do­chutit sójovou i voršestrovou omáčkou. Kotlety přelijeme připravenou šťávou a hned podáváme.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 73301x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety (zhruba po 150 g)
  • 4 (či podle zvyku více) stroužky česneku
  • sůl
  • 1/2 lžič­ky mletého zázvoru
  • 1-1,5 lží­ce hladké mouky
  • 40 g oleje (sádla)
  • 2 dl vývaru z půlky masoxu
  • sojová a worchestro­vá omáčka.

Doporučená příloha

  • hranolky, opečené brambory, vařené brambory, ze­leninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

RUca 9.12.12 14:44

Lehké na přípravu, neurazí nenadchne. Pro rychlý oběd ideální.

Diskuse k receptu Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

daduuja
1149 příspěvků 28.8.14 18:13

@klájment co vic chces cekat od veproveho na cesneku? :think:
Na 4 porce je zazvoru tak akorat na zvyrazneni stiplavosti cesneku, sojovku bych vynechala a cesnek pridala nadvakrat, aby opravdu vynikl. Na cesneku je vyborne i hovezi a v minutkove uprave obzvlast :mavam:

klájment
1 příspěvek 28.8.14 12:48
nic moc

NIC MOC…spíš nic než moc…vypadalo to super, ale v konečném důsledku kombinace česneku a zázvoru nikterak nenadchla…opravdu žádné terno a vysoké hodnocení moc nechápu - ale zřejmě sto lidí/sto chutí…ale já je znovu vařit nebudu! asi jsem čekala víc… :roll: :think: :?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Chilli con carne Chilli con carne
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz