Recept Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)
pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Kotlety vykostíme, po obvodu asi třikrát nařízneme a lehce naklepeme. Potřeme česnekem utřeným se solí, poprášíme zázvorem a moukou a řádně propečeme po obou stranách na rozpáleném tuku (zhruba 4-6 minut na jedné straně). Měkké kotlety vyjmeme, na pánvičku nalijeme vývar (pokud máme, i pravý hovězí. Za stálého míchání rozvaříme přípečky ve vývaru, až šťáva potřebně zhoustne. Šťávu můžeme zjemnit oříškem (lžičkou másla) a dochutit sójovou i voršestrovou omáčkou. Kotlety přelijeme připravenou šťávou a hned podáváme.
Recept je z kategorií: Kotlety
- 83442x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 vepřové kotlety (zhruba po 150 g)
- 4 (či podle zvyku více) stroužky česneku
- sůl
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1-1,5 lžíce hladké mouky
- 40 g oleje (sádla)
- 2 dl vývaru z půlky masoxu
- sojová a worchestrová omáčka.
Doporučená příloha
hranolky, opečené brambory, vařené brambory, zeleninový salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku9.12.12 14:44
Lehké na přípravu, neurazí nenadchne. Pro rychlý oběd ideální.
Líbí se miDiskuse k receptu Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)
1151 příspěvků 28.8.14 18:13
@klájment co vic chces cekat od veproveho na cesneku?

Na 4 porce je zazvoru tak akorat na zvyrazneni stiplavosti cesneku, sojovku bych vynechala a cesnek pridala nadvakrat, aby opravdu vynikl. Na cesneku je vyborne i hovezi a v minutkove uprave obzvlast
1 příspěvek 28.8.14 12:48
NIC MOC…spíš nic než moc…vypadalo to super, ale v konečném důsledku kombinace česneku a zázvoru nikterak nenadchla…opravdu žádné terno a vysoké hodnocení moc nechápu - ale zřejmě sto lidí/sto chutí…ale já je znovu vařit nebudu! asi jsem čekala víc…
