Recept Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

Postup

Kotlety vykostíme, po obvodu asi třikrát nařízneme a lehce na­klepeme. Potřeme česnekem utřeným se solí, poprášíme zá­zvorem a moukou a řádně propečeme po obou stranách na rozpáleném tuku (zhruba 4-6 minut na jedné straně). Měkké kotlety vyjmeme, na pánvičku nalijeme vývar (pokud máme, i pravý hovězí. Za stálé­ho míchání rozvaříme přípečky ve vývaru, až šťáva potřebně zhoustne. Šťávu můžeme zjem­nit oříškem (lžičkou másla) a do­chutit sójovou i voršestrovou omáčkou. Kotlety přelijeme připravenou šťávou a hned podáváme.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 69707x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety (zhruba po 150 g)
  • 4 (či podle zvyku více) stroužky česneku
  • sůl
  • 1/2 lžič­ky mletého zázvoru
  • 1-1,5 lží­ce hladké mouky
  • 40 g oleje (sádla)
  • 2 dl vývaru z půlky masoxu
  • sojová a worchestro­vá omáčka.

Doporučená příloha

  • hranolky, opečené brambory, vařené brambory, ze­leninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

RUca 9.12.12 14:44

Lehké na přípravu, neurazí nenadchne. Pro rychlý oběd ideální.

Diskuse k receptu Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové kotlety na česneku (jako minutka)

daduuja
1146 příspěvků 28.8.14 18:13

@klájment co vic chces cekat od veproveho na cesneku? :think:
Na 4 porce je zazvoru tak akorat na zvyrazneni stiplavosti cesneku, sojovku bych vynechala a cesnek pridala nadvakrat, aby opravdu vynikl. Na cesneku je vyborne i hovezi a v minutkove uprave obzvlast :mavam:

klájment
1 příspěvek 28.8.14 12:48
nic moc

NIC MOC…spíš nic než moc…vypadalo to super, ale v konečném důsledku kombinace česneku a zázvoru nikterak nenadchla…opravdu žádné terno a vysoké hodnocení moc nechápu - ale zřejmě sto lidí/sto chutí…ale já je znovu vařit nebudu! asi jsem čekala víc… :roll: :think: :?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Karbanátky Karbanátky
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz