Recept Vepřové kari (indie)

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Osmažíme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme po délce nakrájené feferonky, zázvor, hřebíček, kardamom, skořici. Lehce osmažíme, přidáme směs ostatního koření smíchaného s troškou octa na pastu. Dobře zamícháme a smažíme asi tři minuty. Přidáme na kousky nebo na plátky nakrájené maso a postupně zahušťujeme kokosovým mlékem. Přiklopíme pánev a dusíme doměkka. Dochutíme solí.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 10870x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřového libového masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • čerstvé nebo naložené feferonky
  • několik plátků máčeného zázvoru
  • 3 hřebíčky
  • 3 zrnka kardamomu
  • kousek celé skořice
  • lžička mletého koriandru
  • lžička mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého chilli
  • sůl
  • ocet
  • kokosové mléko (nebo 1 díl kondenzovaného mléka a 1 díl strouhaného kokosu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 27.03.14 21:47

Výborné karí, jen ocet jsem nahradila tamarindovou šťávou, kmín dala římský a přidala půl lžičky semínek méthí.

Diskuse k receptu Vepřové kari (indie)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz