Recept Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Pampeliska191 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Postup

Plátky masa dobře naklepeme, velmi slabě potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Šunku a žampiony nakrájíme nadrobno a zlehka opečeme na oleji. Přidáme hrášek, vmícháme vejce, osolíme a opepříme, případně ochutíme trochou chilli. Směs rozdělíme na připravené masové plátky, které přeložíme, kraje sklepneme k sobě paličkou, případně spojíme jehlou či párátkem a kapsy zprudka opečeme na oleji. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme. Měkké masové kapsy vyjmeme a zbylou šťávu vydusíme až na tuk. Přidáme strouhaný chléb, přilijeme trochu vývaru a krátce povaříme. Kapsy upravíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme s česnekovou rýží. Vhodnou přílohou jsou i brambory nebo bramborová kaše. Česneková rýže: Suchou rýži vsypeme na rozehřátý olej a opražíme. Přilijeme studenou vodu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 04.09.03 vloženo
  • 4427x zobrazeno

Ingredience

  • 4 plátky vepřové kýty
  • 2 vejce
  • 3 větší žampiony (nebo hrst sušených hub)
  • 100 g šunky
  • 2-3 lžíce mraženého hrášku
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce tvrdého strouhaného chleba
  • vývar na podlití
  • chilli
  • olej
  • mletý pepř
  • sůl
  • Česneková rýže:
  • 1 hrnek rýže
  • 2 hrnky vody
  • 2 lžíce oleje
  • česnek podle chuti (čím víc, tím lépe)
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Houbová smaženice

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz