Recept Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Pampeliska191 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Postup

Plátky masa dobře naklepeme, velmi slabě potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Šunku a žampiony nakrájíme nadrobno a zlehka opečeme na oleji. Přidáme hrášek, vmícháme vejce, osolíme a opepříme, případně ochutíme trochou chilli. Směs rozdělíme na připravené masové plátky, které přeložíme, kraje sklepneme k sobě paličkou, případně spojíme jehlou či párátkem a kapsy zprudka opečeme na oleji. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme. Měkké masové kapsy vyjmeme a zbylou šťávu vydusíme až na tuk. Přidáme strouhaný chléb, přilijeme trochu vývaru a krátce povaříme. Kapsy upravíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme s česnekovou rýží. Vhodnou přílohou jsou i brambory nebo bramborová kaše. Česneková rýže: Suchou rýži vsypeme na rozehřátý olej a opražíme. Přilijeme studenou vodu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 04.09.03 vloženo
  • 4804x zobrazeno

Ingredience

  • 4 plátky vepřové kýty
  • 2 vejce
  • 3 větší žampiony (nebo hrst sušených hub)
  • 100 g šunky
  • 2-3 lžíce mraženého hrášku
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce tvrdého strouhaného chleba
  • vývar na podlití
  • chilli
  • olej
  • mletý pepř
  • sůl
  • Česneková rýže:
  • 1 hrnek rýže
  • 2 hrnky vody
  • 2 lžíce oleje
  • česnek podle chuti (čím víc, tím lépe)
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz