Recept Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Postup

Plátky masa dobře naklepeme, velmi slabě potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Šunku a žampiony nakrájíme nadrobno a zlehka opečeme na oleji. Přidáme hrášek, vmícháme vejce, osolíme a opepříme, případně ochutíme trochou chilli. Směs rozdělíme na připravené masové plátky, které přeložíme, kraje sklepneme k sobě paličkou, případně spojíme jehlou či párátkem a kapsy zprudka opečeme na oleji. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme. Měkké masové kapsy vyjmeme a zbylou šťávu vydusíme až na tuk. Přidáme strouhaný chléb, přilijeme trochu vývaru a krátce povaříme. Kapsy upravíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme s česnekovou rýží. Vhodnou přílohou jsou i brambory nebo bramborová kaše. Česneková rýže: Suchou rýži vsypeme na rozehřátý olej a opražíme. Přilijeme studenou vodu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 04.09.03 vloženo
  • 4252x zobrazeno

Ingredience

  • 4 plátky vepřové kýty
  • 2 vejce
  • 3 větší žampiony (nebo hrst sušených hub)
  • 100 g šunky
  • 2-3 lžíce mraženého hrášku
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce tvrdého strouhaného chleba
  • vývar na podlití
  • chilli
  • olej
  • mletý pepř
  • sůl
  • Česneková rýže:
  • 1 hrnek rýže
  • 2 hrnky vody
  • 2 lžíce oleje
  • česnek podle chuti (čím víc, tím lépe)
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové kapsy s česnekovou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz