Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřové dračky
Pepino
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Vykostěný bůček nakrájíme na větší kostky, osolíme, vložíme na pekáček, posypeme hrubě sekaným česnekem, okmínujeme, poprášíme mletou paprikou a posypeme nakrájenou cibulí. Podlijeme troškou vody a pečeme ve vyhřáté troubě. Během pečení podléváme vodou a výpekem. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a provaříme. Šťávu přecedíme. Je to super a zvláštní chuť to dostalo ještě tím, že jsme místo kmínu použili kmín římský.
Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku
- 65578x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 750 g vepřového bůčku
- sůl
- 3 stroužky česneku
- kmín
- mletá paprika
- 80 g cibule
- 2.5 dl vody
- 30 g hladké mouky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
19.6.12 15:19
Vynikající dobrota, která se hodí snad ke všem přílohám…
My měli k hranolkům, ale moc dobře by to chutnalo i s brambory,
s rýží, s chlebem… Česnekem nešetřit 
Já vynechala to závěrečné zahuštění… on ten výpek byl tak pěkný,
že jsem byla přemluvena k tomu milou mouku vynechat
Diskuse k receptu Vepřové dračky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bhaji - křupavé pikantní placky z Indie
Přečtěte si recept na Vepřové dračky
@Fiona42 Reklama…?
Já k tomu udělala hranolky z našich doma vypěstovaných brambor, v troubě na plechu - úplně bez tuku… Kam se hrabou kupované, tukem nasáklé, hranolky
@Eja Skoro… ale ten česnek to dost podstatně odlišil… Alespoň já jej do klasických vrabců nedávám, ani tu papriku…
Ještě něco! Šťávu jsem necedil! Použil jsem kostku Maggi (šťáva k vepřovému masu), zkrátka trochu alchymie a invence!
Dobrý, moc dobrý! Použil jsem špetku římského kmínu a pivo na podlití. Příloha: pečené brambory s bylinkami (tymián, rozmarýn, celer. nať, libeček) a grilovacím kořením. Pivo na zapití! Nemělo to chybu.
99 příspěvků 21.9.10 21:00
Toto nemůže nechutnat.