Recept Vepřová roláda se zeleninou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová roláda se zeleninou

Postup

1. Cibuli a česnek posekáme a opečeme na 2 lžících oleje. Pňdáme rozmrazený špenát, stáhneme z plot­ny a vmícháme mleté maso, strouhanku, sůl a pepř. 2. Troubu předehřejeme na 180 °C. Roládu z kýty potřeme špenátovou náplní, stočíme, zabalíme do naolejovaného alobalu-a pečeme asi 60 min. 3. Brambory omyjeme. Červenou cibuli a papriky nadrobno nakrájíme. Alobal otevřeme, roládu oblo­žíme cibulí, paprikami a bramborami, osolíme a pečeme dalších 30 min. Cuketu nakrájíme na nud­ličky. Zeleninu v troubě pokapeme 2 lžícemi oleje, přidáme cuketu a pečeme ještě 15 min. 4. Vypečenou šťávu přecedíme, přidáme mouku, krátce povaříme a vmícháme cidre i vývar.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 09.03.04 vloženo
  • 9031x zobrazeno

Čas přípravy

  • 135 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 960 kcal, 4010 kJ, 50 g bílkovin, 48 g tuků, 79 g sacharidů
  • 100 g mraž. špenátu
  • 1 cibule
  • 2 stroužky čes­neku
  • 4 lžíce oliv. oleje
  • 150 g mletého masa
  • 100 g strouhanky
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 800 g vepřové kýty na roládu
  • 1 kg malých brambor
  • 2 červené cibule
  • 2 čer­vené papriky a 1 žlutá
  • 200 g cuket
  • 2 lžíce mouky
  • 150 ml cidru (jablečné víno)
  • 300 ml masového vývaru (z kostky)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová roláda se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Karbanátky Karbanátky
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz