Recept Vepřová roláda se sýrovou náplní

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřová roláda se sýrovou náplní

Postup

1. Vepřové panenky rozřízneme na 2 ploché po­délné plátky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 225 °C. 2. Oloupaný česnek a omyté, osušené bylinky najemno posekáme. 3. Česnek, bylinky, hořčici a olej rozmixujeme, vmícháme parmazán, osolíme a opepříme. Polovinou potřeme maso. Zavineme a sešpendlí­me jehlou na špíz. Opékáme 5 min. v horkém tu­ku. Jehlu odstraníme. 4. Z rozmraženého těsta vyválíme 4 obdélníky. Potřeme je bylinkovou pastou, obložíme sýrem a na každý plát položíme 1 opečenou roládu. Těsto na koncích stiskneme a potřeme žloutkem. Pečeme 20 min.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 13.11.01 vloženo
  • 7134x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 vepřové panenky (asi 600 g)
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 3 svazky petrželky
  • hrst kerblíku
  • 2 svazky pažitky
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžíce oleje
  • 100 g strouhaného parmazánu
  • 2 lžíce másla
  • 4 pláty mraženého listového těsta
  • 4 plátky goudy nebo eidamu
  • 1 vejce

Doporučená příloha

  • Podáváme s cuketou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová roláda se sýrovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz