Recept Vepřová roláda s paprikou a špenátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová roláda s paprikou a špenátem

Postup

1. Masa osolíme a opepříme. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme. Špenát omyjeme a necháme okapat. 2. Oloupeme a prolisujeme česnek. Rozehřejeme máslo a olej, papriky, špenát a česnek na něm osmahneme, oso­líme, přídáme pepř, sladkou papriku, kari a bazalku, přili­jeme 100 ml vody a 15 min. dusíme. 3. Maso potřeme dušenou zeleninou, zavineme a spíchne­me špejlemi nebo jehlami. 4. Rozehřejeme máslo a vepřovou rolku na něm ze všech stran opečeme. Oloupeme cibule, omyjeme rajčata, vše nakrájíme a přidáme k masu. Přilijeme vývar a dusíme pod pokličkou asi 90 min. 5. Maso vyjmeme z hrnce. Šťávu přecedíme, zahustíme maukou a máslem a dochutíme. Masa podáváme se šťávou, se zeleninou a rýží.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 24.01.02 vloženo
  • 7504x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg pečeně (od řezníka rozřezanéé na plát)
  • 3 červené a 2 žluté papriky
  • 150 g čerstvého špenátu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžice oleje
  • paprika
  • kari
  • bazalka
  • 3 cibule
  • 3 rajčata
  • 1/4 l vývaru
  • trochu mouky smíchané s máslem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová roláda s paprikou a špenátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz