Recept Vepřová pochoutka na pivě a česneku

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová pochoutka na pivě a česneku

Postup

Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme je na ro­zehřátý tuk, osmažíme po všech stranách, zaprášíme moukou, znovu osmahneme a za stálého míchání postupně podléváme pivem. Přidáme strouhaný chléb, zře­díme vřelou vodou (vývarem, masoxem) na potřebnou hustotu a množství, přidáme 1/2-3/4 kostky masoxu, drcený kmín, květ a třený česnek, papiňák uzavřeme a necháme na malém plameni povařit 30-40 minut. Vznikne nám hustá hladká omáčka. Příloha - houskový knedlík, brambory, dobré jsou i brambo­rové knedlíky, různé druhy salá­tů, výborný je hlávkový se slad­kokyselou zálivkou.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 12526x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřového masa (kýta nebo plec)
  • 1/4 litru světlého piva desítky
  • sůl
  • 50 g tuku (zde doporučuji sádlo)
  • 1 lží­ce hladké mouky
  • krajíc star­šího chleba
  • špetička mušká­tového květu
  • drcený kmín
  • 1 stroužek česneku
  • na porci nožička v troubě v alobalu opečeného párku.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová pochoutka na pivě a česneku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz