Recept Vepřová pochoutka na pivě a česneku

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová pochoutka na pivě a česneku

Postup

Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme je na ro­zehřátý tuk, osmažíme po všech stranách, zaprášíme moukou, znovu osmahneme a za stálého míchání postupně podléváme pivem. Přidáme strouhaný chléb, zře­díme vřelou vodou (vývarem, masoxem) na potřebnou hustotu a množství, přidáme 1/2-3/4 kostky masoxu, drcený kmín, květ a třený česnek, papiňák uzavřeme a necháme na malém plameni povařit 30-40 minut. Vznikne nám hustá hladká omáčka. Příloha - houskový knedlík, brambory, dobré jsou i brambo­rové knedlíky, různé druhy salá­tů, výborný je hlávkový se slad­kokyselou zálivkou.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 12811x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřového masa (kýta nebo plec)
  • 1/4 litru světlého piva desítky
  • sůl
  • 50 g tuku (zde doporučuji sádlo)
  • 1 lží­ce hladké mouky
  • krajíc star­šího chleba
  • špetička mušká­tového květu
  • drcený kmín
  • 1 stroužek česneku
  • na porci nožička v troubě v alobalu opečeného párku.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová pochoutka na pivě a česneku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz