Recept Vepřová plec na bazalce se smetanovými bramborami

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová plec na bazalce se smetanovými bramborami

Postup

Plátky masa osolíme a opepříme, oloupané syrové brambory nakrájíme podélně na čtvrtiny, rajčata rozpůlíme. Do vymazané zapékací misky vložíme rajčata řeznou stranou nahoru a obložíme je bramborami. Osolíme, opepříme, nahoru položíme osolené a česnekem potřené plátky masa a posypeme sekanou nebo sušenou bazalkou a houbovým práškem. Přikryjeme, vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 180°C 30 minut. Poté vše přelijeme smetanou, opět přikryjeme a pečeme ještě 10 minut. Odklopíme a necháme 5 minut zapéct.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 18.07.07 vloženo
  • 32856x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky vepřové plece
  • 600 g brambor
  • 8 rajčat
  • 1 stroužek česneku
  • směs drcených barevných pepřů
  • bazalka
  • 1 lžička prášku ze směsi sušených hub
  • sůl
  • 2 lžíce sádla
  • 200 ml smetany ke šlehání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.6.13 12:20

Využila jsem tipů z komentářů pod receptem…
Je to dobrota veliká!
Rajčata použitá ze sklenice, doma naložená.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřová plec na bazalce se smetanovými bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřová plec na bazalce se smetanovými bramborami

Zuzka1973
2362 příspěvků 3.5.13 20:09

@georgehradec Díky za sdělení zkušeností :kytka:

georgehradec
390 příspěvků 3.5.13 19:57

Čus lidi, chcete-li připravovat tento recept tak nehleďte na doporučené C a dobu pečení, ale pečte tak dlouho a i při vyšší teplotě, až to bude vše OK. Taky bych příště použil kotlety nebo kýtu, ale předem obdělané. Jinak to bylo prima. Dávám 1* a budu opakovat. :P

georgehradec
390 příspěvků 3.5.13 10:34

Cus, plátky jsem orestoval, místo houbového prášku jsem dal sušené houby a čekám, co to udělá. Ale samotné ingredience jsou OK. Mějte se! 8)

Zuzka1973
2362 příspěvků 2.5.13 12:50

Na tohle už koukám poněkolikáté, mám to i uloženo, ale vždy na to zapomenu :D Dík za připomenutí :kytka:
Taky to udělám jako Ačraj - trochu to plecko orestovat a pak už dle rozpisu… :mavam:

Ačraj
697 příspěvků 2.5.13 12:38

Také se mi to líbí, ale možná ty plátky nejdříve krátce orestuji, ;) aby bylo vše akorát udělané. :potlesk:

„Orestuji“, nevím, je-li to správný název pro maso, orestovat - obdělat… :nevim:

Příspěvek upraven 03.05.13 v 21:35

georgehradec
390 příspěvků 2.5.13 12:05

Líbí se mi, zkusím to. :P

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz