Recept Vepřová pečeně s párkem a rajčaty

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová pečeně s párkem a rajčaty

Postup

1. Troubu předehřejeme na 175 °C. Maso ope­čeme v pekáči na 1 lžíci oleje. Žampiony očistíme, posekáme a promícháme s ty­miánem, hořčicí, strouhankou, solí a 1 lžící oleje. Směsí maso potřeme, podlije­me masovým vývarem a vínem. Pečeme v troubě asi 80 min. 2. Rajčata spaříme, oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme zrníček. Kolečka pórku osmahne­me na 2 lžících oleje. Zalijeme zeleninovým vývarem a přikryté dusíme 5 min. Přidáme rajča­ta a dusíme opět 5 min. Vmícháme česnekové más­lo a opepříme. Pečeni vyjmeme a podáváme se zeleninou a bylinkovým máslem.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 11.09.02 vloženo
  • 5951x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 790 kcal, 35 g bílkovin, 62 g tuků, 19 g sacharidů
  • 800 g vepřové pečeně
  • 4 lžíce oleje
  • 25 g žam­pionů
  • 2 lžíce sekaného tymiánu
  • 1 lžíce ostré hořčice
  • 1 lžíce kremžské hořčice
  • 1 lžíce strouhan­ky
  • sůl
  • 400 ml masového vývaru (z kostky)
  • 100 ml bilého vína
  • 5 rajčat
  • 3 pórky
  • 200 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • česnekové máslo
  • pepř.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová pečeně s párkem a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřová pečeně s párkem a rajčaty

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Název

by měl být asi „s pórkem“?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz