Recept Vepřová pečeně s meruňkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Ráda vařím jednoduché a snadné recepty a tento je také oblíbený.

Postup

Maso (nejlépe ovázané) na oleji zatáhneme po všech stranách, přidáme šalotku a orestujeme do zlatova. Zalejeme vínem a necháme odpařit.

Přidáme všechno koření, sůl, pepř a pod pokličkou pečeme v troubě (nebo dusíme na plotně) asi 30 minut, otáčíme a podléváme podle potřeby. Přidáme předem namočené meruňky a dusíme maso do měkka.

Vytáhneme maso a meruňky, případně zahustíme omáčku. Maso můžeme rovnou naporcovat a meruňky můžeme částečně rozmixovat do omáčky. Podáváme zalité omáčkou a ozdobené meruňkami.

Další recepty na Vepřová pečeně

Recept je z kategorií: Vepřové pečeně

Nahlásit recept

  • 16.05.11 vloženo
  • 2378x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1200 g cca vepřové karé
  • 2 šalotky (pokud malé 3-4)
  • 1 dl olivový olej
  • 2 dl bílé víno (nebo trochu brandy)
  • koriandr, kurkuma
  • sůl, pepř, rozmarýn
  • 20-30 sušené meruňky
  • mouka na zahuštění
  • vývar nebo horká voda na podlévání

Doporučená příloha

  • brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová pečeně s meruňkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
JanP
141 příspěvků 16.05.11 19:21

Hmmmm… nie zlé.
Ale kde teraz zohnať marhule (meruňky)......To aby som podpichol ženu-macochu aby vyhnala Marušku nejaké zohnať…
Aha. Meruňky sú sušené… To by šlo. Maruška bude prikladať do pece…
:lol:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Cibulačka Cibulačka
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz