Recept Vepřová pečeně s meruňkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Ráda vařím jednoduché a snadné recepty a tento je také oblíbený.

Postup

Maso (nejlépe ovázané) na oleji zatáhneme po všech stranách, přidáme šalotku a orestujeme do zlatova. Zalejeme vínem a necháme odpařit.

Přidáme všechno koření, sůl, pepř a pod pokličkou pečeme v troubě (nebo dusíme na plotně) asi 30 minut, otáčíme a podléváme podle potřeby. Přidáme předem namočené meruňky a dusíme maso do měkka.

Vytáhneme maso a meruňky, případně zahustíme omáčku. Maso můžeme rovnou naporcovat a meruňky můžeme částečně rozmixovat do omáčky. Podáváme zalité omáčkou a ozdobené meruňkami.

Další recepty na Vepřová pečeně

Recept je z kategorií: Vepřové pečeně


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.05.11 vloženo
  • 2363x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1200 g cca vepřové karé
  • 2 šalotky (pokud malé 3-4)
  • 1 dl olivový olej
  • 2 dl bílé víno (nebo trochu brandy)
  • koriandr, kurkuma
  • sůl, pepř, rozmarýn
  • 20-30 sušené meruňky
  • mouka na zahuštění
  • vývar nebo horká voda na podlévání

Doporučená příloha

  • brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová pečeně s meruňkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
JanP
141 příspěvků 16.05.11 19:21

Hmmmm… nie zlé.
Ale kde teraz zohnať marhule (meruňky)......To aby som podpichol ženu-macochu aby vyhnala Marušku nejaké zohnať…
Aha. Meruňky sú sušené… To by šlo. Maruška bude prikladať do pece…
:lol:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kuře na medu Kuře na medu
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz