Recept Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou

pepicek Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou

Postup

1. Rajčata oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, papričky chilli očistíme a omyjeme, obojí posekáme. 2. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji. Poté vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. 3. Arašídy opražíme na vypečeném tuku. Přidáme cibuli, chilli papričky a rajčata. Olivy posekáme a přidáme s hřebíčkem a skořicí. Okořeníme a 10 min. dusíme. Přilijeme vývar a dusíme ještě 10 min., přidáme panenku, přiklopíme a dusíme 25 min. 4. Brambory oloupeme, rozpůlíme, opečeme na oleji, osolíme a opepříme. Maso s omáčkou ozdo­bíme dobromyslí.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 01.07.02 vloženo
  • 14668x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 610 kcal, 35 g bílk., 40 g tuků, 23 g sacharidů
  • 300 g masitých rajčat
  • 1 cibule
  • 1 červená chilli paprička
  • 550 g vepřové panenky
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • po 60 g solených arašídů a černých vypeckovaných oliv
  • 1 hřebíček
  • malý kousek skořice
  • 175 ml čirého vývaru
  • 550 g malých brambor
  • 1 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz