Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou
pepicek Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Rajčata oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, papričky chilli očistíme a omyjeme, obojí posekáme. 2. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji. Poté vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. 3. Arašídy opražíme na vypečeném tuku. Přidáme cibuli, chilli papričky a rajčata. Olivy posekáme a přidáme s hřebíčkem a skořicí. Okořeníme a 10 min. dusíme. Přilijeme vývar a dusíme ještě 10 min., přidáme panenku, přiklopíme a dusíme 25 min. 4. Brambory oloupeme, rozpůlíme, opečeme na oleji, osolíme a opepříme. Maso s omáčkou ozdobíme dobromyslí.
Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso
- 01.07.02 vloženo
- 12979x zobrazeno
Čas přípravy
- 65 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 610 kcal, 35 g bílk., 40 g tuků, 23 g sacharidů
- 300 g masitých rajčat
- 1 cibule
- 1 červená chilli paprička
- 550 g vepřové panenky
- sůl
- pepř
- 2 lžíce oleje
- po 60 g solených arašídů a černých vypeckovaných oliv
- 1 hřebíček
- malý kousek skořice
- 175 ml čirého vývaru
- 550 g malých brambor
- 1 lžíce oleje
Doporučená příloha
-
Podáváme s bramborami.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
