Recept Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou

Postup

1. Rajčata oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, papričky chilli očistíme a omyjeme, obojí posekáme. 2. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji. Poté vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. 3. Arašídy opražíme na vypečeném tuku. Přidáme cibuli, chilli papričky a rajčata. Olivy posekáme a přidáme s hřebíčkem a skořicí. Okořeníme a 10 min. dusíme. Přilijeme vývar a dusíme ještě 10 min., přidáme panenku, přiklopíme a dusíme 25 min. 4. Brambory oloupeme, rozpůlíme, opečeme na oleji, osolíme a opepříme. Maso s omáčkou ozdo­bíme dobromyslí.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 01.07.02 vloženo
  • 12979x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 610 kcal, 35 g bílk., 40 g tuků, 23 g sacharidů
  • 300 g masitých rajčat
  • 1 cibule
  • 1 červená chilli paprička
  • 550 g vepřové panenky
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • po 60 g solených arašídů a černých vypeckovaných oliv
  • 1 hřebíček
  • malý kousek skořice
  • 175 ml čirého vývaru
  • 550 g malých brambor
  • 1 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová panenka s rajčatovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz