Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřová panenka na slanině
Ala_V
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Úvod
Velice jednoduchý recept s výborným výsledkem, který jsem okoukala u "konkurence".
Postup
Plátky anglické slaniny si rozložíme do pekáčku tak, aby se překrývaly. Vepřovou panenku očistíme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a posypeme cukrem. Položíme na slaninu a obalíme. Plátky překrýváme a nakonec přichytíme jehlou. Maso má být zabalené, aby šťáva nevytékala. Pečeme zakryté v mírně vyhřáté troubě 25-35 min, podle velikosti masa. Zdroj: http://www.recepty.cz/recept/veprova-panenka-na-slanine-9300
- 22.06.15 vloženo
- 18928x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 min.
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- vepřová panenka asi 400g
- anglická slanina plátky asi 150g
- sůl
- pepř
- hořčice dijon nebo jiná
- přírodní cukr
Doporučená příloha
Podáváme s rýží nebo bramborem.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 10 labužníkům
14.6.16 21:51
Varianta: vepřová panenka ve slanině s baby špenátem a česnekem, k tomu kroupovohlívové ragú se šalotkou a mrkví. Panenku zatáhněte na pánvi a pak ji dejte do trouby na 200 stupňů na max. deset minut, já to dělal v remosce, ta udělá 180 stupňů minut dvanáct. Víc ani ne, vysušíte to. V remosce byla keramická miska zakrytá alobalem. Pak to vyndejte a nechte deset minut přikryté odpočívat - rozloží se šťáva.
Diskuse k receptu Vepřová panenka na slanině
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Rebarborovo-pampelišková limča
Přečtěte si recept na Vepřová panenka na slanině
1150 příspěvků 15.6.16 19:50
Oldsoft, ta panenka s čočkou, dobrá, ale ta se špenátem a hlavně s kroupovou-hlívovou přílohou, to je luxus na talíři
Asi vím, co v neděli k obědu