Recept Vepřová panenka na slanině

(Hodnoceno 1x) Ala_V Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Velice jednoduchý recept s výborným výsledkem, který jsem okoukala u „konkurence“.

Postup

Plátky anglické slaniny si rozložíme do pekáčku tak, aby se překrývaly. Vepřovou panenku očistíme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a posypeme cukrem. Položíme na slaninu a obalíme. Plátky překrýváme a nakonec přichytíme jehlou. Maso má být zabalené, aby šťáva nevytékala. Pečeme zakryté v mírně vyhřáté troubě 25-35 min, podle velikosti masa.

Zdroj: http://www.recepty.cz/…slanine-9300

Nahlásit recept

22.06.15 vloženo
8318x zobrazeno

Čas přípravy

40 min.

Počet porcí

4 porce

Ingredience

vepřová panenka asi 400g
anglická slanina plátky asi 150g
sůl
pepř
hořčice dijon nebo jiná
přírodní cukr

Doporučená příloha

Podáváme s rýží nebo bramborem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

oldsoft 14.06.16 21:51

Varianta: vepřová panenka ve slanině s baby špenátem a česnekem, k tomu kroupovohlívové ragú se šalotkou a mrkví. Panenku zatáhněte na pánvi a pak ji dejte do trouby na 200 stupňů na max. deset minut, já to dělal v remosce, ta udělá 180 stupňů minut dvanáct. Víc ani ne, vysušíte to. V remosce byla keramická miska zakrytá alobalem. Pak to vyndejte a nechte deset minut přikryté odpočívat - rozloží se šťáva.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 10 labužníkům

Odkaz na uvaření

Ala_V 22.06.15 00:56

Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřová panenka na slanině

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

daduuja

1140 příspěvků 15.06.16 19:50

Oldsoft, ta panenka s čočkou, dobrá, ale ta se špenátem a hlavně s kroupovou-hlívovou přílohou, to je luxus na talíři :-)
Asi vím, co v neděli k obědu :dance: :mavam:

Napsat příspěvek