Recept Vepřová kapsa plněná hlívou ústřičnou

Labužník housenka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, stejně i slaninu a hlívu. Na pánvi rozpálíme lžíci tuku, rozpustíme na něm slaninu a osmahneme cibuli. Potom přidáme hlívu a opékáme až změkne. Směs necháme vychladnout a vmícháme do ní nasekanou petrželku nebo pažitku nebo oboje. Z kýty nakrájíme kapsy. Postupujeme tak, že první plátek nedokrojíme úplně dolů, dokrojíme až druhý tenký plátek. Oba spojené kousky masa rozevřeme a lehce rozklepeme. Plátky po obou stranách osolíme a opepříme. Na polovinu plátku naneseme houbovou náplň, přeložíme a okraje sklepneme paličkou nebo sepneme grilovacími jehlami.Každou kapsu lehce poprášíme hl. moukou a rychle opečeme po obou stranách na pánvi. Přeložíme do pekáčku. Směs ze sáčku rozmícháme ve smetaně. Nalijeme na kapsy v pekáčku. Dusíme odkryté v troubě asi 1 hodinu, po půl hodině kapsy obrátíme.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 20.03.06 vloženo
  • 5209x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 1/2 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 700 g kýty
  • 200 g hlívy ústřičné
  • 50 g anglické slaniny
  • 1 cibule
  • petrželka nebo pažitka
  • sůl, ml. pepř
  • 1 PL hl. mouky
  • tuk
  • 2 dl sladké smetany
  • 1 sáček Nápady - Sedlácký kotlík od Vitany

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová kapsa plněná hlívou ústřičnou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřová kapsa plněná hlívou ústřičnou

vrba
106 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřová kapsa plněná hlívou ústřičnou

Noooo,dost dobře to vypadá, hlavně jednoduše a přitom chutně.. díky, už je v oblíbených.

Shakira
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřová kapsa plněná hlívou ústřičnou

už se mi sbíhají sliny, určitě si to udělam, recept už mám mezi oblíbenými.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřová kapsa plněná hlívou ústřičnou

housenko, to vypadá zajímavě, určitě vyzkouším, díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz