Recept Vepřová gulášová polévka Pra

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V hrnci usmažit cibuli na pomalém ohni na másle do zlatohněda. Zvýšit teplotu, přidat maso a osmažit ho do hněda. Sem tam zamíchat. Přilít vývar, osolit a opepřit. Snížit teplotu a pomalu vařit nepřikryté po 1 hodinu, až je maso měkké. Sejmout tuk z povrchu polévky. Na pánvi rozehřát zbytek másla, přidat mouku a za stálého míchání ji zasmažit. Přidat mletou papriku, vše promíchat a zalít trochou vývaru z polévky, dobře promíchat a přilít so polévky. Přidat mrkev, brambory, česnek a majoránku do polévky. Vařit další 1/2 hodiny, až jsou brambory měkké. P.S.: Výborná polévka k večeři.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 02.12.02 vloženo
  • 14858x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 lžíce (30g) másla, nebo sádla
  • 500g vepřového masa, trochu prorostlého, na kostky nakrájeného
  • 4 větší brambory, na kostky nakrájené
  • 2 stroužky česneku, utčeného
  • 1 velká cibule, na jemno nakrájená
  • 1.5l hovězího vývaru
  • 1 lžíce dobré, saladké, mlété papriky
  • 1 lžička majoránky
  • 2 lžíce másla nebo sádla navíc
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 střední mrkve na hodně malé kostky nakrájené
  • 1 lžička tlučeného kmínu
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Režný chleba.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová gulášová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz