Recept Vepřová gulášová polévka Pra

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V hrnci usmažit cibuli na pomalém ohni na másle do zlatohněda. Zvýšit teplotu, přidat maso a osmažit ho do hněda. Sem tam zamíchat. Přilít vývar, osolit a opepřit. Snížit teplotu a pomalu vařit nepřikryté po 1 hodinu, až je maso měkké. Sejmout tuk z povrchu polévky. Na pánvi rozehřát zbytek másla, přidat mouku a za stálého míchání ji zasmažit. Přidat mletou papriku, vše promíchat a zalít trochou vývaru z polévky, dobře promíchat a přilít so polévky. Přidat mrkev, brambory, česnek a majoránku do polévky. Vařit další 1/2 hodiny, až jsou brambory měkké. P.S.: Výborná polévka k večeři.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 02.12.02 vloženo
  • 16397x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 lžíce (30g) másla, nebo sádla
  • 500g vepřového masa, trochu prorostlého, na kostky nakrájeného
  • 4 větší brambory, na kostky nakrájené
  • 2 stroužky česneku, utčeného
  • 1 velká cibule, na jemno nakrájená
  • 1.5l hovězího vývaru
  • 1 lžíce dobré, saladké, mlété papriky
  • 1 lžička majoránky
  • 2 lžíce másla nebo sádla navíc
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 střední mrkve na hodně malé kostky nakrájené
  • 1 lžička tlučeného kmínu
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Režný chleba.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřová gulášová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz