Recept Venoušův nakládaný hermelín

(Hodnoceno 5x) pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Venoušův nakládaný hermelín

Postup

Hermelíny podélně nakrájíme na poloviny a všechny vnitřní plochy silněji pomažeme utře­ným česnekem se solí a papri­kou a zase tyto půlky spolu spo­jíme (přitiskneme na sebe) a ješ­tě rozkrojíme na půlky příčně. Půlky upravených hermelínů naskládáme do sklenice (misky) spolu s bobkovými listy, novým kořením a pepřem (případně s hořčičným semínkem). Fefero­ny nakrájíme na proužky (čerstvé papriky nakrájíme na tenká koleč­ka), cibuli také na běžné kroužky a střídavě je také klademe do misky mezi hermelíny a na ně. Zalijeme olejem, uzavřeme víč­kem nebo alobalem a necháme v chladnu 5-7 dní stát. Používáme jako součást studené mísy, krajově jako příloh k masovým pokrmům. Výborn je tato chutovka nakrájená na malé trojúhelníčky se zapíchnutým párátkem podávaná na talířku. Na oleji z nálevu můžeme zkusit udělat topinky.

Recept je z kategorií: Nakládaný hermelín

Nahlásit recept

  • 113270x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3-4 hermelíny
  • 1-2 i větší ci­bule (výborné jsou červené)
  • 1-2 nakládané feferony (nebo 1-2 ostřejší papriky)
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 2 bob­kové listy
  • 15 -20 kuliček pep­ře
  • 4-5 kuliček nového koření
  • sůl
  • 2-4 stroužky česneku (podle množství sýra)
  • olej, dává se i 1 lžička hořčičného semínka
  • sklenice nebo užší miska.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 8.2.22 10:21

Použité syry Raudberg a Solglad. Zaliate arašidovým olejom. Odležané osem dní. Výborné.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Cyberbee 28.12.15 15:40

Tak jsem zkusila tento recept pro hosty na Silvestra. Vypadá to pěkně, jen se bojím, aby mi zas neujela ruka s pálivostí, mám plechovou pusu :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

Svenja 15.4.13 21:18

Vydržela jsem šest dní. Je to úžasné!!

Odkaz na uvaření

Makyšák 2.9.12 10:33

Prostě mňamka!!! :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

j.budar 6.12.11 21:14

opravdu je to mlsota,normalně hermelín nemusím,ale takto naložený je dobrý

Odkaz na uvaření

vendaboy 9.12.10 19:00

vinikající a ostatním dopiručuji.

Diskuse k receptu Venoušův nakládaný hermelín

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Venoušův nakládaný hermelín

Lyduska
415 příspěvků 1.2.22 08:57

Dneska naložené. Použité syry Raudberg a Solglad. Zaliate olejom z búrskych orieškov (arašidovým olejon).

Příspěvek upraven 01.02.22 v 10:19

j.budar
1 příspěvek 6.12.11 21:14

opravdu je to mlsota,normalně hermelín nemusím,ale takto naložený je dobrý

boubelka18
6 příspěvků 6.1.11 13:47

Zní to zajímavě. Hermelín znám jen obalovaný a nakládaný v ochuceném oleji, tak uvidím - vyzkouším to :think:

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.12.10 13:42

gmp.............kultivovana , vecna, vtipna , inteligentni i erudovana, lec pro ducha mdleho a zmrzlou makrelu nic nerikajici poznamka ! :lol: :potlesk:

Příspěvek upraven 11.12.10 v 13:43

gmp
1603 příspěvků 11.12.10 13:12

Začínám to chápat. Když wi-fi tak vinikající, když kino tak kinout…
Chrám i tvrz zde v rozvalinách leží… :roll: :roll:

vendaboy
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 9.12.10 19:00

vinikající a ostatním dopiručuji.

radekmat
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Venoušův nakládaný hermelín

Vynikající!!! Komu jsem nabídl, každý se jen oblizoval

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz