Recept Velšské masopustní palačinky

bedla Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouku, sůl a cukr smícháme a prosijeme do vyšší nádoby. Vajíčka a žloutek ušleháme metličkou a pomalu přidáváme do mouky. Přidáme smíchané mléko s vodou a mícháme dokud se v těstě netvoří bublinky. Přísady můžeme promíchat také pomocí mixéru, nebo ručním šlehačem. Pak přidáme citronovou kůru a těsto odložíme nejméně na hodinu do ledničky. Před vlastním smažením vmícháme do těsta rozpuštěné máslo, na pánvi rozehřejeme olej nebo sádlo (velmi málo) a začneme smažit palačinky. Používáme velmi málo těsta, aby palačinky byly co nejtenčí. Když je palačinka hotová, okamžitě po vyndání ji pokropíme citronovou šťávou a posypeme moučkovým cukrem. Za zády by měli stát strávníci s talířkem v ruce, aby si mohli palačinky odnést, jen co je vyndáte z pánve. Pokud chcete připravit palačinku poněkud výraznější chuti, přidejte do těsta ještě brendy, zázvor, skořici a muškátový oříšek.

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept

  • 04.02.06 vloženo
  • 2971x zobrazeno

Ingredience

  • 1 3/4 hrnečku hladké mouky
  • sůl
  • 2 KL moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 1 žloutek
  • 2 dl mléka
  • 2 dl vody
  • šťáva a kůra z 1 citronu
  • 3 PL rozpuštěného másla
  • olej na smažení
  • moučkový cukr na posypání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velšské masopustní palačinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Velšské masopustní palačinky

Labužník JANAK02
50 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velšské masopustní palačinky

Moje děti tyhle palačinky s citronem milují. Jinou náplň už nechtějí.

di
2453 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velšské masopustní palačinky

Vypadá to zajímavě, akorát až to budu dělat těm mým žroutům, budu muset zdvoj- až ztrojnásobit poměry. Recept už frčí do oblíbených.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velšské masopustní palačinky

Pardon, jo, teď už to dává smysl. Dík. Viděla jsem, jak podobný recept dělal Jamie a vypadalo to skvěle.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Velšské masopustní palačinky

no přeci hrnečku marmeládo, sorry nechala jsem ho v kredenci..díky za upozornění, zatím jsem si to po sobě nečetla ančto jsem byla dělat večeři taťkovi..jsi moc rychlá

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velšské masopustní palačinky Bedlo

Jak je to s tou moukou? To je 1 a 3/4 čeho? kg?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz