Recept Velikonoční zajíčci

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Velikonoční zajíčci

Postup

Plech vymažeme máslem. Mouku prosijeme do mísy a uprostřed vyhloubíme důlek. Rozdrobíme do něj droždí a přimícháme trochu cukru, mléka a mouky. Kvásek přikryjeme čistou utěrkou a necháme 15 minut kynout. Do vykynutého kvásku přidáme rozpuštěné máslo, vejce, sůl, cukr a vypracujeme těsto. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Z lepenky si vystříhneme šablonu na zajíce. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta 1cm silnou placku a vykrájíme zajíce. Narovnáme je na plech, potřeme je rozšlehaným žloutkem a necháme je ještě 15 minut kynout. Troubu vyhřejeme na 210°C. Zajíce pečeme 10 až 15 minut na prostřední příčce trouby. Bílek s práškovým cukrem utřeme na polevu a libovolně přibarvíme. Velikonoční zajíce zdobíme polevou a cukrátky podle předlohy na obrázku. Jeden zajíc má asi 2100 kJ / 500 kcal

Recept je z kategorií: Beránci

Nahlásit recept

  • 04.03.04 vloženo
  • 5973x zobrazeno

Ingredience

  • Suroviny na 6-8 zajíců:
  • 600 g polohrubé mouky
  • 40 g droždí
  • 1/4 l vlažného mléka
  • 100 g másla
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • 60 g cukru
  • nastrouhaná kůra z půlky citronu,*
  • 1 žloutek,*
  • 1 bílek
  • 40 g práškového cukru
  • podle vlastního uvážení
  • potravinářské barvivo
  • mandle a cukrátka
  • máslo na vymaštění plechu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční zajíčci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz