Recept Velikonoční věnečky

lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Tvaroh rozšleháme s mlékem, olejem, máslem, vejcem, cukrem a vanilkovým cukrem. Mouku smícháme se špetkou soli a práškem do pečiva. Polovinu mouky vmícháme do tvarohu. Přidáme druhou polovinu mouky, těsto už nejde míchat, musíme uhnětat, nejlépe to jde rukama.
Těsto rozdělíme na 8 stejných dílů. Každý díl rozválíme na asi 30 cm dlouhé válečky. Vždy 2 válečky smotáme jako kordel a spojíme do věnečku. Žloutek rozmícháme s 1 PL mléka a potřeme věnečky. Posypeme mákem nebo mandlovými plátky. Takto připravené věnečky položíme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme v rozehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut do zlatova.
Do středu upečeného věnečku můžeme položit obarvené velikonoční vajíčko.

Tip: Kdo má více trpělivosti, může válečky rozplácnout a pomazat trochou nádivky - makovou nebo ořechovou - a znovu smotat do válečku.

Z tohoto množství těsta jsem udělala 4 věnečky v průměru asi 13 cm. Věnečky jsou dost syté. Můžete udělat i menší.

Veselé velikonoce.

Recept je z kategorií: Sladké chlebíčky

Nahlásit recept

03.04.09 vloženo
6411x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

250 g tvarohu
7 PL mléka
3 PL rozpuštěného másla
4 PL oleje
1 vejce
100 g cukru
1 vanilkový cukr
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
špetka soli
1 žloutek na potření
1 PL mléka na potření
mandle nebo mák na posypání

Doporučená příloha

káva. čaj nebo kakao

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční věnečky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

mrtvola

1394 příspěvků 10.04.09 22:56

Re: Velikonoční věnečky

Velikonoční věnečky jsou upečeny a vypadají moc a moc hezky. Podle potají uštípnutého kousku i skvěle chutnají. Jsou vláčné a evidentně vydrží do neděle v čerstvém stavu.
Těsto je příjemné, vůbec se nelepí, daly by se klidně formovat i složitější tvary, ale věneček s kouskem březové větvičky a vajíčkem obarveným cibulí vypadá úžasně a je tradiční.

Napsat příspěvek