Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Velikonoční věnec
Ma-rie Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kvásek připravíme ze 100 ml vlažného mléka, do něj rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky a v teple necháme vzejít. Máslo, vanilkový cukr a žloutky utřeme, přidáme mouku, sůl, citronovou kůru. Kváskem a vlažným mlékem zaděláme těsto. Když těsto zhoustne, hněteme je tak dlouho, až se nechytá válu. Poté zapracujeme rozinky a přikryté utěrkou necháme kynout 50 minut. Z těsta vyválíme 4 prameny, upleteme cop a spojíme ho do věnce. Přesuneme na vymazaný plech, doprostřed dáme v alobalu zabalenou čočku a necháme 20 minut kynout. Potřeme vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C, až se těsto zapeče zmírníme teplotu na 175 °C a dopečeme.
Recept je z kategorií: Moučníky
- 05.03.07 vloženo
- 3365x zobrazeno
Ingredience
- 250 ml mléka
- 30 g droždí
- 100 g cukru
- 500 g polohrubé mouky
- 1 lžíce rozinek
- 110 g másla
- 3žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 lžíce strouhané citronové kůry
- mouka na vál
- 1 vejce na potření
- moučkový cukr na posypání
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Velikonoční věnec
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Velikonoční věnec
Jé promiň, žloutky tam asi jsou, ale nejsou v ingrediencích.
Není to těsto moc řídké? 1/2 kg mouky a 1/4 l mléka. Kynuté těsto bez žloutků?
No je to určitě méně cholesterolové.