Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Velikonoční věnec 2
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Smícháme mouku, droždí, sůl, citronovou kůru a cukr. V mléku rozšleháme vejce a máslo a vlijeme do moučné směsi. Hnětacími nástavci ručního elektrického hnětače 3 min. hněteme. Těsto poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 35 min, kynout. 2. Pro náplň nastrouháme do mísy marcipán. Oddělíme vejce. Žloutky, pistácie (příp. mandle}, najemno nasekané meruňky a pomerančovou šťávu přidáme k marcipánu a promícháme. 3. Vykynuté těsto znovu prohněteme a na hojně pomoučeném válu vyválíme obdělník o rozměrech asi 60 x 40 cm. Obdélník podélně překrojíme. Těsto potřeme náplní. Obě poloviny po okraji potřeme bílkem a po delší straně srolujeme. 4. Válečky v protisměru zatočíme a vytvarujeme do věnce. Přikryjeme a necháme ještě asi 15 min. kynout. Věnec potřeme žloutkem, posypeme cukrem. Na plechu vyloženém pečicím papírem pečeme asi 40 min.
Recept je z kategorií: Rolády
- 18.04.03 vloženo
- 5544x zobrazeno
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava cca 30 minut, kynutí cca 50 minut, pečení cca 40 minut
- 1 kousek asi 440 kcal, 10 g bílkovin, 17 g tuků, 58 g sacharidů
- těsto:
- 500 g polohrubé mouky
- 1 balíček sušeného droždí
- špetka soli
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 100 g cukru
- 250 ml vlažného mléka
- 2 vejce
- 100 g tekutého másla
- náplň:
- 200 g marcipánu
- 2 vejce
- 100 g jemně nasekaných pistácií
- 100 g sušených meruněk
- šťáva z 1 pomeranče
- mimoto:
- 1 žloutek
- 50 g surového cukru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Velikonoční věnec 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Velikonoční věnec 2