Recept Velikonoční Pacha

babi Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cedník vyložit plátnem a vložit do něho tvaroh. Nechat stát přes noc. Vymačkat tvaroh, až je hodně suchý. Propasírovat tvaroh do mísy a zamíchat dovnitř máslo. Rozehřát kyselou smetanu na pomalém ohni (nesmí vařit). Našlehat vejce s cukrem. Pomalu je přidávat do smetany a na pomalém ohni vše míchat do husta (nevařit!). Posekat kandovanou kůru a přidat ji do smetany s vejci. Potom přidat tvaroh, mandle a opět vše zahřát, ale nevařit. Nalít do formy ° a dát do chladničky přes noc, až je dezert tuhý. Vyjmout z formy a ozdobyt kandovaným ovocem (třešně jsou tradiční), kandovanou kůrou a mandlemi. ° Tradiční formou je dřevěná forma ve tvaru pyramidy, která má písmena XP a na straně napsáno ¨Hristos voskrese¨ a ortodoxní kříž. Forma se jmenuje ¨Pasochnitsa¨ a vykládá se kuchyňskou gázou. Nemáte-li formu, můžete použít vysokého květníku, který má dole díru. P.S.: ¨Pacha/пасха ¨ v překladu znamená Velikonoce. Podává se o Velikonocích s válcovitým sladkým chlebem, který se jmenuje ¨Kulič¨. Obojí se nechá v kostele posvětit a jí se při velikonoční večeři.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 13.03.03 vloženo
  • 4529x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg nízkotučného tvarohu
  • 200ml jemného krystalového cukru
  • 250g změklého másla
  • 4 vejce
  • 250ml kyselé smatany
  • 50g kandované pomerančové a citronové kůry
  • 50 nasekaných mandlí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční Pacha

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz