Recept Velikonoční Pacha

babi Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cedník vyložit plátnem a vložit do něho tvaroh. Nechat stát přes noc. Vymačkat tvaroh, až je hodně suchý. Propasírovat tvaroh do mísy a zamíchat dovnitř máslo. Rozehřát kyselou smetanu na pomalém ohni (nesmí vařit). Našlehat vejce s cukrem. Pomalu je přidávat do smetany a na pomalém ohni vše míchat do husta (nevařit!). Posekat kandovanou kůru a přidat ji do smetany s vejci. Potom přidat tvaroh, mandle a opět vše zahřát, ale nevařit. Nalít do formy ° a dát do chladničky přes noc, až je dezert tuhý. Vyjmout z formy a ozdobyt kandovaným ovocem (třešně jsou tradiční), kandovanou kůrou a mandlemi. ° Tradiční formou je dřevěná forma ve tvaru pyramidy, která má písmena XP a na straně napsáno ¨Hristos voskrese¨ a ortodoxní kříž. Forma se jmenuje ¨Pasochnitsa¨ a vykládá se kuchyňskou gázou. Nemáte-li formu, můžete použít vysokého květníku, který má dole díru. P.S.: ¨Pacha/пасха ¨ v překladu znamená Velikonoce. Podává se o Velikonocích s válcovitým sladkým chlebem, který se jmenuje ¨Kulič¨. Obojí se nechá v kostele posvětit a jí se při velikonoční večeři.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 13.03.03 vloženo
  • 4550x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg nízkotučného tvarohu
  • 200ml jemného krystalového cukru
  • 250g změklého másla
  • 4 vejce
  • 250ml kyselé smatany
  • 50g kandované pomerančové a citronové kůry
  • 50 nasekaných mandlí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční Pacha

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz