Recept Velikonoční "Mazurek" z Polska

Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Velikonoční

Postup

Našlehat máslo s cukrem do lehka. Přidat mandle, kůru, mouku a na tvrdo uvařené žloutky, sůl a skořici. Umíchat v hladké těsto. Nechat vychladit v chledničce po 1 hodinu. Předehřát troubu na 190°C. Vyválet 2/3 těsta a položit jej na vymnaštěný plech. Vyválet zbytek těsta a rádlem ho nakrájet na úzké proužky (asi 7mm). Poskládat proužky do tvaru mřížky a každý proužek trochu přitisknout. Potřít syrovým žloutkem a upéct asi po 30min. Nechat vystydnout, vyjmout z plechu a do každého otvoru mezi mřížkou dát lžičku zavařeniny. Použijete-li dva druhy zavařeniny, pak se mohou střídat podle barvy. Pocukrovat, naporcovat a podávat.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 13.03.03 vloženo
  • 6621x zobrazeno

Ingredience

  • 80g změklého másla
  • 80g cukru
  • 100g posekaných mandlí
  • kůra z jednoho vosku zbaveného citronu
  • 250g mouky
  • 2 na tvrdo uvařené žloutky
  • 1 syrový žloutek
  • špetka soli
  • 1/4 lžičky pomleté skořice
  • meruňková a/nebo třešňová (malinová, jahodová, rybízová) zavařenina
  • pudrový cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

babi 06.04.13 02:03

Po dlouhe dobe opet upeceno… tentokrate s makovou nadivkou se susenym ovocem a hodne ovonenou rumem.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Velikonoční "Mazurek" z Polska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 06.04.13 21:38

Mate naprostou pravdu… opomnela jsem to napsat k „uvareni“, nadivku jsem v tomto pripade rozetrela pod mrizky!
Zdravim!

casino
4488 příspěvků 06.04.13 10:43
Na postupu mě zaujal způsob vrstvení těsta

… a následné marmeládování :)
Při více druzích náplně asi, sice pracný, ale efektní způsob adjustace :potlesk:
Ale avšak při jednodruhové náplni bude asi efektivnější realizovat postup zřejmý z titulního obrázku :palec: :)

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Velikonoční ¨Mazurek¨z Polska-nový obrázek-děkuji;o).
Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz