Recept Velikonoční "Mazurek" z Polska

babi Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Našlehat máslo s cukrem do lehka. Přidat mandle, kůru, mouku a na tvrdo uvařené žloutky, sůl a skořici. Umíchat v hladké těsto. Nechat vychladit v chledničce po 1 hodinu. Předehřát troubu na 190°C. Vyválet 2/3 těsta a položit jej na vymnaštěný plech. Vyválet zbytek těsta a rádlem ho nakrájet na úzké proužky (asi 7mm). Poskládat proužky do tvaru mřížky a každý proužek trochu přitisknout. Potřít syrovým žloutkem a upéct asi po 30min. Nechat vystydnout, vyjmout z plechu a do každého otvoru mezi mřížkou dát lžičku zavařeniny. Použijete-li dva druhy zavařeniny, pak se mohou střídat podle barvy. Pocukrovat, naporcovat a podávat.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

13.03.03 vloženo
8544x zobrazeno

Ingredience

80g změklého másla
80g cukru
100g posekaných mandlí
kůra z jednoho vosku zbaveného citronu
250g mouky
2 na tvrdo uvařené žloutky
1 syrový žloutek
špetka soli
1/4 lžičky pomleté skořice
meruňková a/nebo třešňová (malinová, jahodová, rybízová) zavařenina
pudrový cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

babi 6.4.13 02:03

Po dlouhe dobe opet upeceno… tentokrate s makovou nadivkou se susenym ovocem a hodne ovonenou rumem.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Velikonoční "Mazurek" z Polska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Velikonoční "Mazurek" z Polska

babi

6360 příspěvků 6.4.13 21:38

Mate naprostou pravdu… opomnela jsem to napsat k „uvareni“, nadivku jsem v tomto pripade rozetrela pod mrizky!
Zdravim!

Napsat příspěvek

casino

4498 příspěvků 6.4.13 10:43

Na postupu mě zaujal způsob vrstvení těsta

… a následné marmeládování
Při více druzích náplně asi, sice pracný, ale efektní způsob adjustace :potlesk:
Ale avšak při jednodruhové náplni bude asi efektivnější realizovat postup zřejmý z titulního obrázku :palec:

Napsat příspěvek

babi

6360 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Velikonoční ¨Mazurek¨z Polska-nový obrázek-děkuji;o).

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář