Recept Velikonoční mazanec dle mé babičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Velikonoční mazanec dle mé babičky

Postup

Uděláme kvásek.Do mísy dáme část mouky. Do ní vlahý tuk, vajíčka + žloutky, cukr a pak teprve až zbytek mouky. Dodáme zbývajíci ingredience. A pořádněme hněteme( když jsem začínala vařit, tak jsem dlouho nemohla přijít na to, proč se mi nedaří kynuté těsto.Až moje zlatá a milovaná babička, když už mi ze zoufalství koukala pod ruce, mě upozornila, že se těsto musí pořádně „zadělat“).
Pak necháme asi půl hodinky kynout.Uděláme 3 bochánky a dáme na vymazaný plech. Ještě necháme kynout na plechu.pak pomažeme žloutkem(přidávám do něj trochu mléka a van.cukru pro lepší barvu hotového mazance) a posypeme mandlovými lupínky.Prý správný mazanec, by měl mít na sobě kříž.Dělám ho nůžkami před potřením žloutkem.Pak pečeme v předehřáté trobě do zlatova.

Recept je z kategorií: Vánočky Velikonoční recepty


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.03.08 vloženo
  • 23371x zobrazeno

Ingredience

  • Ingredience :
  • 1/2 l mléka
  • kostka droždí (t.j. 42 g)
  • lžíce cukru
  • 1/2 kg hladké mouky
  • 1/2 kg polohrubé mouky
  • 2 dl tuku (hera+olej)
  • 1 kávová lžička soli
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • 3 žloutky
  • 1 vejce
  • rozinky
  • citr.kůra
  • 1 vanilkový cukr
  • na zdobení : mandlové lupínky

Doporučená příloha

  • pomlázka, hlavně strávníci, kterým chutná

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční mazanec dle mé babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 18.04.11 22:13
;)
 
pepicek
1309 příspěvků 22.03.10 10:59
Re: Velikonoční mazanec dle mé babičky - přidán obrázek

díky Péťo :)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz