Recept Velikonoční mazanec dle mé babičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Velikonoční mazanec dle mé babičky

Postup

Uděláme kvásek.Do mísy dáme část mouky. Do ní vlahý tuk, vajíčka + žloutky, cukr a pak teprve až zbytek mouky. Dodáme zbývajíci ingredience. A pořádněme hněteme( když jsem začínala vařit, tak jsem dlouho nemohla přijít na to, proč se mi nedaří kynuté těsto.Až moje zlatá a milovaná babička, když už mi ze zoufalství koukala pod ruce, mě upozornila, že se těsto musí pořádně „zadělat“).
Pak necháme asi půl hodinky kynout.Uděláme 3 bochánky a dáme na vymazaný plech. Ještě necháme kynout na plechu.pak pomažeme žloutkem(přidávám do něj trochu mléka a van.cukru pro lepší barvu hotového mazance) a posypeme mandlovými lupínky.Prý správný mazanec, by měl mít na sobě kříž.Dělám ho nůžkami před potřením žloutkem.Pak pečeme v předehřáté trobě do zlatova.

Recept je z kategorií: Vánočky Velikonoční recepty


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.03.08 vloženo
  • 23434x zobrazeno

Ingredience

  • Ingredience :
  • 1/2 l mléka
  • kostka droždí (t.j. 42 g)
  • lžíce cukru
  • 1/2 kg hladké mouky
  • 1/2 kg polohrubé mouky
  • 2 dl tuku (hera+olej)
  • 1 kávová lžička soli
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • 3 žloutky
  • 1 vejce
  • rozinky
  • citr.kůra
  • 1 vanilkový cukr
  • na zdobení : mandlové lupínky

Doporučená příloha

  • pomlázka, hlavně strávníci, kterým chutná

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční mazanec dle mé babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 18.04.11 22:13
;)
 
pepicek
1309 příspěvků 22.03.10 10:59
Re: Velikonoční mazanec dle mé babičky - přidán obrázek

díky Péťo :)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz