Recept Velikonoční mazanec 3

kokoska Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Velikonoční mazanec 3

Postup

Mouku prosijeme do mísy. Do hrnečku rozdrobíme droždí, promícháme se lžící cukru, mouky a trochou vlažného mléka. Přikryjeme a kvásek necháme kynout. K mouce přidáme zbytek cukru, rozehřátý prochladlý tuk, sůl, žloutky, muškát, doplníme kváskem a zbylým vlažným mlékem zaděláme tužší těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Během kynutí těsto krátce propracujeme. Rozinky propláchneme (můžeme namočit do rumu). Vykynuté těsto přendáme na vál, přidáme rozinky, nakrájené kandované ovoce, vytvarujeme 2 bochánky, které přendáme na plech vymazaný tukem a necháme ještě chvíli kynout. Mandle nakrájíme na nudličky. Mazanec potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi a nastříhneme do kříže. Pomalu pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlý mazanec pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 10.04.04 vloženo
  • 6163x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 400 g hladké mouky
  • 30 g droždí
  • 80 g cukru moučka
  • 150 ml mléka
  • 125 g másla
  • sůl
  • 2 žloutky
  • mletý muškátový oříšek
  • 50 g rozinek
  • 100 g kandovaného ovoce
  • 50 g loupaných mandlí
  • tuk na plech
  • vejce na potření
  • cukr na posypání mazance

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční mazanec 3

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz