Recept Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno, uzené maso na kostičky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a osmahneme na něm cibuli, přidáme uzené maso a opečeme ho. Pánev odstavíme a směs necháme zchladnout. Do zadělávací mísy nasypeme mouku a kypřící prášek , mírně osolíme. Přidáme zchladlou směs masa a cibule, nahrubo nasekané a spřené kopřivy( příp. nasekanou petrželku), vejce a smetanu. Vypracujeme tužší těsto. Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu a mírně přisolíme. Z těsta tvarujeme knedlíky velikosti vejce (pokud je těsto řidší přidáme strouhanku) a vkládáme je do vroucí vody. Vaříme 10-12 minut. Podáváme s osmaženou cibulkou (nejlépe na sádle). Vhodná příloha je dušené zelí, může být i dušený špenát

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 10.04.07 vloženo
  • 5297x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 100 g čerstvých kopřiv(nebo kadeřavé petrželky)
  • 200 g uzeného masa
  • 3 vejce
  • 1 cibule
  • 0,25 l kysané smetany
  • špetka soli
  • dle potřeby strouhanku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Pepino
44 příspěvků 24.03.10 15:03
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Srimpiku ja myslím, že kudrnatou petrželku dostaneš i v Kanadě. Dobrou chuť velikonoce se blíží.

srimpik
166 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Tak, Pepino, jeste mi porad, kde v Kanade sezenu koprivy? Je to legrace, tady u nas siroko daleko nenarazis na koprivu…chybi mi a jak. Takovy caj nebo spenat…
Pekny den a diky za pekne recepty, Pepicku:-))

Pepino
44 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Ahoj všichni, tak ja se teda polepším:))) Ale k těm knedlíkům, je to teda pecka a dají se jíst studený, teplý, opečený prostě univerzální :))))

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Nemají chybu.

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

právě jsem je propátrala a opět nějaké uložila, moc se mi líbí pro jednoduchost - taky zdravím navrátilce :-))))

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce) - Pepino,

kdepak ses toulal?
Vítej zpátky. Tvoje originální recepty jsou tu zapotřebí.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kuře na medu Kuře na medu
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz