Recept Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Pepino Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno, uzené maso na kostičky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a osmahneme na něm cibuli, přidáme uzené maso a opečeme ho. Pánev odstavíme a směs necháme zchladnout. Do zadělávací mísy nasypeme mouku a kypřící prášek , mírně osolíme. Přidáme zchladlou směs masa a cibule, nahrubo nasekané a spřené kopřivy( příp. nasekanou petrželku), vejce a smetanu. Vypracujeme tužší těsto. Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu a mírně přisolíme. Z těsta tvarujeme knedlíky velikosti vejce (pokud je těsto řidší přidáme strouhanku) a vkládáme je do vroucí vody. Vaříme 10-12 minut. Podáváme s osmaženou cibulkou (nejlépe na sádle). Vhodná příloha je dušené zelí, může být i dušený špenát

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 10.04.07 vloženo
  • 5544x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 100 g čerstvých kopřiv(nebo kadeřavé petrželky)
  • 200 g uzeného masa
  • 3 vejce
  • 1 cibule
  • 0,25 l kysané smetany
  • špetka soli
  • dle potřeby strouhanku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Pepino
44 příspěvků 24.3.10 15:03
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Srimpiku ja myslím, že kudrnatou petrželku dostaneš i v Kanadě. Dobrou chuť velikonoce se blíží.

srimpik
166 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Tak, Pepino, jeste mi porad, kde v Kanade sezenu koprivy? Je to legrace, tady u nas siroko daleko nenarazis na koprivu…chybi mi a jak. Takovy caj nebo spenat…
Pekny den a diky za pekne recepty, Pepicku:-))

Pepino
44 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Ahoj všichni, tak ja se teda polepším:))) Ale k těm knedlíkům, je to teda pecka a dají se jíst studený, teplý, opečený prostě univerzální :))))

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

Nemají chybu.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce)

právě jsem je propátrala a opět nějaké uložila, moc se mi líbí pro jednoduchost - taky zdravím navrátilce :-))))

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velikonoční knedlíky (nejen na velikonoce) - Pepino,

kdepak ses toulal?
Vítej zpátky. Tvoje originální recepty jsou tu zapotřebí.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz