Recept Velikonoční dort

penda Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C. Žloutky, cukr, vanilkový cukr a citrónovou kůru ušleháme do pěny. Vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a solamylem. Dortovou rozevírací formu vyložíme pečicím papírem a vyplníme těstem. Pečeme asi 35 minut. Namočíme želatinu. Ve 2 lžících horké vody rozpustíme želatinu.

Cukr ušleháme se 600 ml smetany. Vmícháme vymačkanou a rozpuštěnou želatinu. Polovinu šlehačky smícháme s kávou, strouhanou čokoládou, druhou polovinu se 4 lžícemi likéru. Upečený piškot dvakrát prořízneme. Spodní plát potřeme kávovým krémem, prostřední plát krémem likérovým.

Opražíme mandle. 400 ml smetany ušleháme s vanilkovým cukrem. Šlehačkou naplníme cukrářský sáček; trochu šlehačky odložíme na potření dortu. Mandle přitlačíme na okraj dortu. Povrch dortu ozdobíme šlehačkovými kroužky, které vyplníme vaječným likérem. Na střed přiložíme šablonu s vystřiženým zajíčkem a poprášíme ji kakaem.

1 kousek má přibližně 310 kcal.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept