Recept Velikonoční bábovka

Fany Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do mísy prosijeme mouku a přidáme droždí, sůl, moučkový cukr, vanilkový cukr, strouhanou kůru z citrnou, vejce, rozpuštěné máslo a vlažné mléko.Vše důkladně promícháme a propracujeme v hladké těsto tak, aby se nelepilo na stěny nádoby (je-li těsto příliš tuhé přidáme trošku vlažného mléka)Posypeme moukou a přikryté necháme na teplém místě vykynout podle potřeby 60 - 90 minut. Příprava náplně: povidla, rozinky s rumem a skořicí promícháme tak, aby šla naplň roztírat(jsou-li povidla příliš hustá přidáme 1 - 2 lžíce vody). Těsto po vykynutí ještě jednou promícháme a přendáme na moučný vál.Vyválíme z něj 1,5 cm silný obdélníkový plát (30x40cm).Náplň natřeme na těsto tak, aby nám po obvodu zbyl malý okraj těsta.Obdélník srolujeme a spojíme, aby vznikl věnec.Věnec vložíme do předem vymazané a vysypané bábovkové formy. Ponecháme ještě 1/2 hod.na teplém místě a poté dáme péci do spodní poloviny předehřáté trouby. Po upečení věnec vyklopíme z formy a ještě teplý potřeme medem. Doba pečení: cca 40 minut

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 30.03.04 vloženo
  • 6863x zobrazeno

Ingredience

  • 450 g hladké mouky
  • 1 droždí
  • špetka soli
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • strouhaná citronová kůra
  • 1 vejce
  • 30 g rozpuštěného másla
  • 250 ml vlažného mléka
  • Na náplň:
  • 200 g povidel
  • 50 g rozinek namočených v rumu
  • špetka skořice
  • Na potření:
  • trochu medu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Velikonoční bábovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Velikonoční bábovka

Landospandos
256 příspěvků 29.3.09 08:20
Re: Velikonoční bábovka

Tak jsem si klikla, odkud, Bedli, jsi. Tak to je od nás poněkud daleko, ale neva. Říkala jsem si, že bych ti tu formu klidně koupila a poslala. Jo, a ty formy mají velké pouze 1×. Tak to dopadá, když si to po sobě člověk nepřečte… Omlouvám se.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.3.09 04:38
Re: Velikonoční bábovka - Landospandos ...

sakra to je jazykolam. Dík za navigaci, jen ten Lidl mám ve vedlejším městě … snad až budu úplně v důchodu anebo tomu nahraje náhoda. Od známých vím, že tam mívají i pěkné věci.
Teď mám za úkol najít maminčinu kameninovou formu na beránka, které chybí druhá polovina, praskla a tak jsem jí odložila do skříňky do sklepa. Teď jsem si řekla, že to vůbec nebude vadit, protože ho stejně narafičím, aby vypadal pěkně. Ještě jednou díky a pěkný zbytek večera.

Landospandos
256 příspěvků 29.3.09 04:20
Re: Velikonoční bábovka

Bedli, jestli máš možnost, zaskoč do Lidlu, teď tam mají věci okolo pečení a velké i velké dortové formy včetně těch vložek na věnec, takové formy na upečení jakoby půlek kraslic nebo zajíčka (tu jsem si koupila vloni) a i beránka. Vše nepřilnavé provedení, i když se přiznám, že ten teflon nemám moc ráda, mně se tedy moc neosvědčuje.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 29.3.09 01:38
Re: Velikonoční bábovka - marmeládo,

babiččina forma skončila u někoho v příbuzenstvu, ale zda ji ještě mají jsem nezkoumala … také bych jí chtěla. Byla jsem se podívat, šikla by se ta bábovka velká a ještě bych přihodila i ten věnec. Zaplatíme nájem a důchod je v čudu. Ale podívání je to hezké.

marmelada
1642 příspěvků 29.3.09 00:54
Re: Velikonoční bábovka

Moje babička dělala tuhle bábovku s makovou náplní (tady na Lab. je na ni podobný recept od Pampelišky). Byla to dobrota. No vidíte, už jsem ji dlouho nedělala. Bedlo - podobnou formu má moje maminka, ale „škrtí“si ji :)). Já ji našla na netu , ale ta cena je moc vysoká.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.3.09 22:10
Re: Velikonoční bábovka

Vladko, možná sem někdy zavítáš. Moje babička takovéto kynuté plněné bábovky pekla. Ještě dnes vidím tu velkou, těžkou, tmavomodrou formu … a byla to vysoká klasická bábovková forma. Nevím, zda se takové ještě vyrábějí. A byla pokaždé plněná jinou náplní. Škoda, že už nám fany neodpoví, ale určitě se na nás odshora dívá.

mispule30
3 příspěvky 28.3.09 20:51
Re: Velikonoční bábovka

dekuju

mispule30
3 příspěvky 28.3.09 20:51
Re: Velikonoční bábovka

dekuju

mispule30
3 příspěvky 28.3.09 20:50
Re: Velikonoční bábovka

proč na tento recept nemáte aspon obrázek abych vydela jak to vypada

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Velikonoční bábovka

fany, začetla jsem se do tohoto receptu…a uvažuji o tom, že je míněna asi bábovková forma, ale taková ta nízká..jakoby dortová,ne? (existovala dortová forma s vyměnitelnými vložkami, mezi kterými byla i bábovková…ach..to moje vysvětlování……je to velice zajímavý způsob přípravy bábovky…když si představím, kolik to dá práce a s jakou radostí to můj syn sežere na posezení…hahaha…ale přidávám si ho mezi své ostatní bábovkové receptíky…díky

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Cuketové placky Cuketové placky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz