Recept Vejce s lanýžem

Portugalská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vejce s lanýžem

Úvod

Miguel Rocha Vieira

Kdo má rád tekutý žloutek, pochutná si.

Postup

Připravíme si kulaté tvořítko Ø 8cm. Po obvodu ho vyložíme proužkem pečícího papíru, celková výška s tvořítkem bude 10cm.
Na talíř položíme čtverec pečícího papíru a na něj tvořítko.

Vejce rozklepneme, oddělíme bílek. Žloutek neporušit!

Z bílku se špetkou soli a lžící studené vody vyšleháme pevný sníh.
Podle chuti přistrouháme lanýž a pár kapek lanýžového oleje, opepříme.
Lehce promícháme.

Na dno tvořítka dáme polovinu ochuceného sněhu.
Přesně doprostřed přidáme žloutek.
Navrstvíme zbytek sněhu. Povrch uhladíme.

S talířem vložíme do mikrovlnné trouby a zapneme na plný výkon na 20sec.

Recept je z kategorií: Molekulární kuchyně


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.04.15 vloženo
  • 1776x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 1 čerstvé vejce
  • lanýž
  • pár kapek lanýžového oleje.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 15.04.15 19:09

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Vejce s lanýžem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz