Recept Vejce plněná kuřecími játry

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

5 uvařených vajec rozkrojíme po délce, vyjmeme žloutky (upotřebíme na játrovou hmotu) a bílky uvnitř trochu potřeme olejovou majonézou. Játrovou hmotu dáme do kornoutu s hvězdičkovou trubičkou a ozdobně nastříkáme do tvaru kužele na vejce. Nahoru zapíchneme malou snítku petrželky. Plněná vejce můžeme potřít aspikem a na míse je upravit obložené, na kostičky nakrájeným aspikem a zelenou petrželkou. Nemusí být! Játrová hmota: Játra očistíme, udusíme na másle a prolisujeme. V míse umícháme 60g másla, pět prolisovaných žloutků, sůl, pepř, přidáme játra a podle potřeby smetany. Hmota musí být dosti tuhá.

Recept je z kategorií: Zdobená vejce

Nahlásit recept

  • 13.08.02 vloženo
  • 4291x zobrazeno

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 5 vajec na tvrbo uvařených
  • 150g kuřecích jater
  • 20g másla na dušení
  • 60g másla
  • sůl a pepř podle chuti
  • 3 lžíce smetany
  • trochu majonézy
  • petrželka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vejce plněná kuřecími játry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz