Recept Vejce plněná kuřecími játry

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

5 uvařených vajec rozkrojíme po délce, vyjmeme žloutky (upotřebíme na játrovou hmotu) a bílky uvnitř trochu potřeme olejovou majonézou. Játrovou hmotu dáme do kornoutu s hvězdičkovou trubičkou a ozdobně nastříkáme do tvaru kužele na vejce. Nahoru zapíchneme malou snítku petrželky. Plněná vejce můžeme potřít aspikem a na míse je upravit obložené, na kostičky nakrájeným aspikem a zelenou petrželkou. Nemusí být! Játrová hmota: Játra očistíme, udusíme na másle a prolisujeme. V míse umícháme 60g másla, pět prolisovaných žloutků, sůl, pepř, přidáme játra a podle potřeby smetany. Hmota musí být dosti tuhá.

Recept je z kategorií: Zdobená vejce

Nahlásit recept

  • 13.08.02 vloženo
  • 4698x zobrazeno

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 5 vajec na tvrbo uvařených
  • 150g kuřecích jater
  • 20g másla na dušení
  • 60g másla
  • sůl a pepř podle chuti
  • 3 lžíce smetany
  • trochu majonézy
  • petrželka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vejce plněná kuřecími játry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Mrkvový salát Mrkvový salát
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz