Recept Vejce a la bourguignonne

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vařit víno s kytičkou bylinek, česnekem a cibulí po 5 min.. Přelít přez cedník do kastrolku a zahodi kytičku, česnek a cibuli. Zredukovat víno na prudkém ohni na polovinu. Připravit 4 tousty. Připravit ztracená vejce a opatrně je položit na tousty. Sundat z ohně víno, zamíchat dovnitř mouku smíchanou s máslem na zahuštění omáčky. Přelít omáčku přez vejce. Ihned podávat.

Recept je z kategorií: Topinky

Nahlásit recept

  • 04.09.02 vloženo
  • 4550x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vejce
  • 1/4l červeného vína
  • kytička bylinek - tymián, petrželka a bobkový list, svázané kuchyňským motouzkem
  • 1/2 stroužku česneku
  • 2 plátky cibule
  • 30g másla
  • 1/2 lžičky mouky

Doporučená příloha

  • Zbytek vínka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vejce a la bourguignonne

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 28.11.06 18:10
Re: Vejce a la bourguignonne., Mucha cho..

…ukrad? nasiel !… a ty netrat…

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vejce a la bourguignonne.

to víš, jeden musí znát trochu světové gastronomie…

Muchacho
361 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vejce a la bourguignonne.

Někdo mi ta ztracená vejce asi ukrad.

Muchacho
361 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vejce a la bourguignonne.

Babi, kam jen na takovéto opravdové a jednoduché dobroty chodíš ?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz