Recept Vegetariánska kyselica Veg Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Koreňovú zeleninu (nakrájame na väčšie kusy, aby sa neskôr dobre vyberala) s fazuľou, hubami a bobkovým listom zalejeme 900 ml vody a uvaríme do mäkka. V 2. hrnci udusíme kyslú kapustu do mäkka. Zeleninovú zmes precedíme, vyberieme bobkový list (zahodíme) a zeleninu. Tú prepasírujeme cez sito do vývaru, prípadne rozmixujeme. Nakoniec vrátime fazule, huby a kapustu. Dochutíme soľou a kotrením. Uvedieme do varu, pridáme zápražku/jíšku (z masla a múky) a varíme 10 min. Nakoniec pridáme smotanu na varenie a už nevaríme.

Podľa mňa zápražka/jíška nie je potrebná, rozmixovaná zelenina polievku dostatočne zahustí.

Nahlásit recept

  • 11.01.14 vloženo
  • 1531x zobrazeno

Ingredience

  • 80 g bielych fazúľ
  • 300 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)
  • 1 hrnček sušených hríbov
  • 1 bobkový list
  • 350 g kyslej kapusty/zelí
  • 1/2 PL masla
  • 1 PL hladkej múky
  • 150 ml smotany na varenie
  • soľ, korenie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vegetariánska kyselica

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
tlustá bába
1211 příspěvků 12.01.14 11:16

A bez ohledu na počasí a prodejní sortiment je čas na kysané zelí! Zelňačka to jistí!

Eja
3837 příspěvků 11.01.14 17:10
Moc pěkné

Pytlík Otického zelí v lednici čeká, až z něj na příští víkend začnu dělat asi ve středu bigosz, část ale asi poletí do této polévky.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz