Recept Vegetariánska kyselica Veg Linie

gaburiatko Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Koreňovú zeleninu (nakrájame na väčšie kusy, aby sa neskôr dobre vyberala) s fazuľou, hubami a bobkovým listom zalejeme 900 ml vody a uvaríme do mäkka. V 2. hrnci udusíme kyslú kapustu do mäkka. Zeleninovú zmes precedíme, vyberieme bobkový list (zahodíme) a zeleninu. Tú prepasírujeme cez sito do vývaru, prípadne rozmixujeme. Nakoniec vrátime fazule, huby a kapustu. Dochutíme soľou a kotrením. Uvedieme do varu, pridáme zápražku/jíšku (z masla a múky) a varíme 10 min. Nakoniec pridáme smotanu na varenie a už nevaríme. Podľa mňa zápražka/jíška nie je potrebná, rozmixovaná zelenina polievku dostatočne zahustí.

Nahlásit recept

  • 11.01.14 vloženo
  • 2325x zobrazeno

Ingredience

  • 80 g bielych fazúľ
  • 300 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)
  • 1 hrnček sušených hríbov
  • 1 bobkový list
  • 350 g kyslej kapusty/zelí
  • 1/2 PL masla
  • 1 PL hladkej múky
  • 150 ml smotany na varenie
  • soľ, korenie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vegetariánska kyselica

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vegetariánska kyselica

tlustá bába
1212 příspěvků 12.1.14 11:16

A bez ohledu na počasí a prodejní sortiment je čas na kysané zelí! Zelňačka to jistí!

Eja
3883 příspěvků 11.1.14 17:10
Moc pěkné

Pytlík Otického zelí v lednici čeká, až z něj na příští víkend začnu dělat asi ve středu bigosz, část ale asi poletí do této polévky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz