Recept Vegan plněné papriky Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vegan plněné papriky

Úvod

A samozřejmě bez lepku ;)

Postup

Nakrájet nahrubo zeleninu na omáčku a s ostatními surovinami a vodou povařit do měkka, rozmixovat (tyčovým) mixérem a dát stranou.

Uvařit do měkka rýži s čočkou a zcedit.

Ve větší (wok) pánvi na oleji osmahnout nasekanou cibuli a česnek, přidat sůl a koření, pak sójové maso (nebo houby) a nakonec cuketu. Trochu podlít a pod poklicí vodu vydusit, aby vše zvláčnělo. Vmíchat rýži s čočkou a tuto směs použít jako náplň do paprik.

Do pekáče dát trochu omáčky na dno, naskládat naplněné papriky a přelít zbytkem omáčky. Péci přiklopené asi 40-45 minut na 180 Celsia.

Servírujte samotné, nebo s bezlepkovými těstovinami ;)


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.05.18 vloženo
  • 169x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60-90 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6-8 středních barevných paprik
  • Na omáčku:
  • 1/2 L vody
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 KL soli
  • 1/2 petržele
  • 1/4 celeru
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 kostka bio veget bujónu
  • 1 PL Ajvaru
  • 1 rajský protlak
  • 1 konzerva loupaných rajčat
  • Náplň:
  • 1/2 hrnku basmati rýže
  • 1/2 hrnku červené čočky
  • 1/2 cukety
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 4 PL drceného sojového masa (příště bych zkusila shiitake houby místo sóji)
  • 1 KL soli
  • 1/2 KL cajun pepře (pálivé papriky)
  • 1 KL sladké papriky
  • 1/2 KL drceného kmínu
  • 1/2 PL kokosového oleje

Doporučená příloha

  • Bezlep těstoviny, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 03.05.18 00:51

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vegan plněné papriky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz