Recept Vegan plněné papriky Veg Bezlep

kaketka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vegan plněné papriky

Úvod

A samozřejmě bez lepku ;)

Postup

Nakrájet nahrubo zeleninu na omáčku a s ostatními surovinami a vodou povařit do měkka, rozmixovat (tyčovým) mixérem a dát stranou. Uvařit do měkka rýži s čočkou a zcedit. Ve větší (wok) pánvi na oleji osmahnout nasekanou cibuli a česnek, přidat sůl a koření, pak sójové maso (nebo houby) a nakonec cuketu. Trochu podlít a pod poklicí vodu vydusit, aby vše zvláčnělo. Vmíchat rýži s čočkou a tuto směs použít jako náplň do paprik. Do pekáče dát trochu omáčky na dno, naskládat naplněné papriky a přelít zbytkem omáčky. Péci přiklopené asi 40-45 minut na 180 Celsia. Servírujte samotné, nebo s bezlepkovými těstovinami ;)

Nahlásit recept

  • 03.05.18 vloženo
  • 2684x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60-90 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6-8 středních barevných paprik
  • Na omáčku:
  • 1/2 L vody
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 KL soli
  • 1/2 petržele
  • 1/4 celeru
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 kostka bio veget bujónu
  • 1 PL Ajvaru
  • 1 rajský protlak
  • 1 konzerva loupaných rajčat
  • Náplň:
  • 1/2 hrnku basmati rýže
  • 1/2 hrnku červené čočky
  • 1/2 cukety
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 4 PL drceného sojového masa (příště bych zkusila shiitake houby místo sóji)
  • 1 KL soli
  • 1/2 KL cajun pepře (pálivé papriky)
  • 1 KL sladké papriky
  • 1/2 KL drceného kmínu
  • 1/2 PL kokosového oleje

Doporučená příloha

  • Bezlep těstoviny, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 3.5.18 00:51

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vegan plněné papriky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz