Recept VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ Veg Bezlep
kaketka Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Ve větším hrnci orestovat “step 1” suroviny do hněda (cibule se může i malinko připálit), ztlumit teplotu. Step 2 - vmíchat houby a míchat než trochu změknou. Step 3 - rajčata trochu nakrojit a zalít vroucí vodou, za pár minut se slupka sama svlékne ;) - rajčata nakrájet a vmíchat do hrnce, přidat ajvar a rozvařit rajčata do měkka. Step 4 - zalít litrem a půl vroucí vody a přidat bujon, zaklopit poklicí a povařit zhruba 10 minut. Step 5 - v misce rozmíchat asi půl hrnku studené vody s pálivou a sladkou paprikou a pohankovou moukou a přes cedník vlít do hrnce za stálého míchání. Přidat majoránku a tamari a nechat překulit varem asi 2-3 minuty.
- 03.01.19 vloženo
- 3179x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- STEP 1
- 1 velká najemno nasekaná cibule
- 3 stroužky prolisovaného česneku
- 4 PL hroznového (olivového) oleje
- Podle chuti sůl a pepř
- 3 bobkové listy
- 1 KL mletého kmínu
- 1/2 KL mletého nového koření
- STEP 2
- 1 hrnek nakrájené hlívy ústřičné
- 1 hrnek nakrájených shiitake hub
- 1 hrnek nakrájených enoki hub
- STEP 3
- 2 zpařená, oloupaná a nakrájená rajčata
- 2 PL ajvaru
- STEP 4
- 1 & 1/2 L vroucí vody
- 2 kostky bio bezlep houbového bujonu
- STEP 5
- 1/2 KL ostré maďarské papriky
- 3 PL sladké maďarské papriky
- 3 PL pohankové mouky
- 2 PL majoránky
- 1 PL tamari (bezlepkové sojovky)
Doporučená příloha
Vegan bezlep knedlíky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Univerzální minestrone (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ