Recept VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ

Postup

Ve větším hrnci orestovat “step 1” suroviny do hněda (cibule se může i malinko připálit), ztlumit teplotu. Step 2 - vmíchat houby a míchat než trochu změknou. Step 3 - rajčata trochu nakrojit a zalít vroucí vodou, za pár minut se slupka sama svlékne ;) - rajčata nakrájet a vmíchat do hrnce, přidat ajvar a rozvařit rajčata do měkka. Step 4 - zalít litrem a půl vroucí vody a přidat bujon, zaklopit poklicí a povařit zhruba 10 minut. Step 5 - v misce rozmíchat asi půl hrnku studené vody s pálivou a sladkou paprikou a pohankovou moukou a přes cedník vlít do hrnce za stálého míchání. Přidat majoránku a tamari a nechat překulit varem asi 2-3 minuty.

Nahlásit recept

  • 03.01.19 vloženo
  • 533x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • STEP 1
  • 1 velká najemno nasekaná cibule
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • 4 PL hroznového (olivového) oleje
  • Podle chuti sůl a pepř
  • 3 bobkové listy
  • 1 KL mletého kmínu
  • 1/2 KL mletého nového koření
  • STEP 2
  • 1 hrnek nakrájené hlívy ústřičné
  • 1 hrnek nakrájených shiitake hub
  • 1 hrnek nakrájených enoki hub
  • STEP 3
  • 2 zpařená, oloupaná a nakrájená rajčata
  • 2 PL ajvaru
  • STEP 4
  • 1 & 1/2 L vroucí vody
  • 2 kostky bio bezlep houbového bujonu
  • STEP 5
  • 1/2 KL ostré maďarské papriky
  • 3 PL sladké maďarské papriky
  • 3 PL pohankové mouky
  • 2 PL majoránky
  • 1 PL tamari (bezlepkové sojovky)

Doporučená příloha

  • Vegan bezlep knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 03.01.19 22:52

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz