Recept VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ

Postup

Ve větším hrnci orestovat “step 1” suroviny do hněda (cibule se může i malinko připálit), ztlumit teplotu.

Step 2 - vmíchat houby a míchat než trochu změknou.

Step 3 - rajčata trochu nakrojit a zalít vroucí vodou, za pár minut se slupka sama svlékne ;) - rajčata nakrájet a vmíchat do hrnce, přidat ajvar a rozvařit rajčata do měkka.

Step 4 - zalít litrem a půl vroucí vody a přidat bujon, zaklopit poklicí a povařit zhruba 10 minut.

Step 5 - v misce rozmíchat asi půl hrnku studené vody s pálivou a sladkou paprikou a pohankovou moukou a přes cedník vlít do hrnce za stálého míchání. Přidat majoránku a tamari a nechat překulit varem asi 2-3 minuty.

Nahlásit recept

  • 03.01.19 vloženo
  • 84x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • STEP 1
  • 1 velká najemno nasekaná cibule
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • 4 PL hroznového (olivového) oleje
  • Podle chuti sůl a pepř
  • 3 bobkové listy
  • 1 KL mletého kmínu
  • 1/2 KL mletého nového koření
  • STEP 2
  • 1 hrnek nakrájené hlívy ústřičné
  • 1 hrnek nakrájených shiitake hub
  • 1 hrnek nakrájených enoki hub
  • STEP 3
  • 2 zpařená, oloupaná a nakrájená rajčata
  • 2 PL ajvaru
  • STEP 4
  • 1 & 1/2 L vroucí vody
  • 2 kostky bio bezlep houbového bujonu
  • STEP 5
  • 1/2 KL ostré maďarské papriky
  • 3 PL sladké maďarské papriky
  • 3 PL pohankové mouky
  • 2 PL majoránky
  • 1 PL tamari (bezlepkové sojovky)

Doporučená příloha

  • Vegan bezlep knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 03.01.19 22:52

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu VEGAN HOUBOVÝ GULÁŠ

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz