Recept Vegan apple pie Veg Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vegan apple pie

Úvod

Dcera miluje apple pie, nemůže lepek - tak jsem pro ni vymyslela recept … chutná (musím přiznat) skvěle, a to nejsem moc na sladký …

Nenechte se odradit drolivostí těsta za syrova, po upečení se to díky tapioce krásně spojí … je pořád křehký, ale nerozpadá se ;))

Postup

Ve větší míse smíchat jablka nakrájená na tenké plátky, skořici, muškát. oříšek, 50 ml pomer. džusu, 5 PL javor. sirupu a 1 PL tapioky … nechat odstát …

Mezitím v jiné míse smíchat suroviny na těsto a vyrobit tuhou hmotu. Válet se to moc nedá, za syrova nedrží moc po hromadě, ale do kulaté formy na pie jde krásně těsto tzv. vmačkat a rozprostřít po celé ploše a stěnách tak, aby vznikla přibližně 1/2 cm tlustá souvislá krusta ve tvaru misky (po upečení to nádherně ztuhne a drží). Do vytvořené “misky” z těsta vsypat připravenou náplň. Navrch se pokládají plátky těsta, aby se vytvořilo jakési “víko”, ve kterém musí být pár otvorů, aby mohla pára ven. “Víčko” potřít javorovým sirupem.

Péci na 180 stupňů Celsia zhruba 40-45 minut.

Nahlásit recept

  • 19.02.18 vloženo
  • 431x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • NÁPLŇ:
  • 4 větší jablka (lepší trochu kyselejší)
  • 1KL skořice
  • 1/4 KL drceného muškátového oříšku
  • 1 PL tapiokové moučky
  • 5 PL javorového sirupu
  • 50 ml pomerančového džusu
  • TĚSTO:
  • 1 hrnek mandlové mouky
  • 1 a půl hrnku kokosové mouky
  • 1 hrnek tapiokové moučky
  • 2 KL xantanu
  • 1 KL bezlep prášku do pečení
  • 5 PL javorového sirupu
  • 2 PL burákového másla
  • 1 vanilkový cukr
  • 1/2 KL kardamonu
  • 3/4 hrnku kokosového tuku (předem rozpustit)
  • 1/2 - 3/4 hrnku pomerančového džusu
  • Špetka soli
  • Trochu javorového sirupu na potření vršku

Doporučená příloha

  • Nápoj dle libosti, vanilková zmrzlina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

kaketka 19.02.18 13:16

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vegan apple pie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Šamorínský rožeň

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz