Recept Večeře po holandsku

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Večeře po holandsku

Postup

1. Matjesové filety namočíme na 15 až 30 minut (podle to­ho, jak jsou slané) do vody. Obsahují-li hodně soli, vodu jednou až dvakrát vyměníme. 2. Kopr opereme a naseká­me najemno. Okurku nakrá­jíme na slabé plátky. Jablko omyjeme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřinec a čtvrtiny nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, rozčtvrtíme a na­krájíme na jemné proužky. Jogurt smícháme se zakysa­nou smetanou a koprem, při­dáme plátky jablka, okurky a cibulku. Matjesy osušíme, nakrájíme na stejnoměrné kostičky a přidáme do mari­nády. Ochutíme solí a pepřem a necháme uležet. 3. Brambory omyjeme a po jedné zabalíme do alobalu. V předehřáté troubě elektrický sporák 200 °C / plyn stu­peň 3) asi 45 minut pečeme. Pak je vyjmeme z alobalu, do kříže nařízneme, lehkým stis­kem rozevřeme a posypeme pepřem. Podáváme s matje­sovým salátem, zdobené kop­rem a petrželkou.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 05.02.04 vloženo
  • 3874x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 1/4 ho­din

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 porce přibližně 3120 kJ / 720 kcal
  • 4 matjesové filety
  • několik snítek kopru
  • 1 malou sterilovanou okurku (asi 50 g)
  • 1 malé jablko
  • 1 malou cibuli
  • 50 g bílého jogurtu
  • 50 g zakysané smetany
  • sůl
  • bílý pepř
  • 4 brambory (250 g)
  • barevný pepř
  • kopr
  • petrželku na ozdobu
  • alobal

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Večeře po holandsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz