Recept Variace na ramen Dia Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Variace na ramen

Úvod

Na začátku bylo kuřecí stehno…pak někde v podvědomí návštěva jednoho bistra…no a pak jsem zjistila, že na Labu žádný recept na ramen není…
Je to opravdu jen variace, na pravý ramen si zajděte k Japoncům asi nejlépe…
Ona totiž ani historie není zcela zajedno, zda původně Japonci či Číňané…

Postup

Kuřecí vývar zredukujeme varem na cca 2/3 - musí být opravdu silný. Koriandr a papričku nasekáme na hodně jemno, přistrouhneme zázvor, kápneme sojovku a necháme v mističce chvíli rozležet. Kuřecí stehno obereme a maso bez kůže nakrájíme a necháme prohřát ve vývaru. Vejce uvaříme tak těsně pod "natvrdo". Nudle uvaříme dle návodu. Zelené z naťové cibulky nasekáme nadrobno. Do servírovací misky/talíře vložíme maso, nudle, přidáme mix koriandru ( můžeme servírovat ještě zvlášť další do mističky, kdo by si chtěl dochutit), půlku vajíčka, zalijeme vařícím vývarem a posypeme trochu cibulkové natě.

Nahlásit recept

  • 03.04.19 vloženo
  • 861x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 uvařené kuřecí stehno
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 1 vejce
  • pár lístků koriandru
  • chilli paprička
  • čerstvý zázvor cca 1 cm
  • pár kapek sojové omáčky, lépe světlé
  • ramen nudle ( nebo udon, ty jsem použila já)
  • naťová cibulka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 03.04.19 14:14

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Variace na ramen

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz