Recept Vařená voda - Acquacotta Maremmana

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vařená voda - Acquacotta Maremmana

Úvod

Nanestesti jsem neprelozila mangold spravne (uzila jsem "Listy řepy cvikly, řepa burák") a proto jsem recept opravila.

Postup

Nakrájet cibuli, mrkev, celer a česnek na drobné kousky a osmažit je na trošce oleje. Přidat mangold, rajčata a chili papričku. Nalít na vše 1 l vody a vařit asi 20min. Těsně před podáváním připravit ztracená vejce. Otoustovat chleby, potřít je rozpůleným česnekem, chcete-li a položit je do hlubokých misek. Zalít polévkou, nahoru položit vejce a posypat vše sýrem.

Recept je z kategorií: Speciální polévky

Nahlásit recept

  • 29.01.03 vloženo
  • 8432x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule
  • 1 stonek řapíkatého celeru (nebo kořenového celeru)
  • 1 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 6 listů mangoldu, nakrájené na malé kousky
  • 4 zralá rajčata, posekaná
  • 1 chili papřička
  • 4 vejce
  • 4 krajíce oschlého, bílého chleba
  • 100g nastrouhaného Pecorino, nebo podobného sýru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vařená voda - Acquacotta Maremmana

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz