Recept Vánoční želé - Tuhý svařák

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Taky už nevíte, co dát kolegům v práci k Vánocům? Období hrníčků, svíček, různých serepetiček je pryč, všechno je ohrané… Moji kolegové letos dostanou TUHÝ SVAŘÁK. Takové nealkoholické, nelihové jedlé PE-PO z červeného vína :-)

Postup

Z pomerančové a citrónové kůry odstraníme bílou část, připravíme si všechno koření, zrnko kardamomu trochu naťukneme.

Vymyjeme skleničky.

Červené víno dáme do velkého hrnce, pomalu zahřejeme a do teplého (horkého, ale ještě ne vařícího :-) ) přihodíme všechno koření a kůru.

Necháme čtvrthodinky stát, potom přivedeme k varu, přisypeme cukr. Rozpustíme a vyzkoušíme želírování.

V případě spokojenosti scedíme, vlijeme do připravených skleniček.
Sklenky zavíčkujeme.

Recept je z kategorií: Recepty na Silvestr Speciality


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.12.12 vloženo
  • 3180x zobrazeno

Ingredience

  • 750 ml červeného vína
  • 500 g želírovacího cukru
  • kousek citrónové kůry
  • kousek pomerančové kůry
  • 1 hvězdička badyánu
  • kousek celé skořice
  • pár strouhnutí muškátového oříšku
  • zrnko kardamomu
  • citrónová šťáva

Doporučená příloha

  • plátek vánočky :-)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční želé - Tuhý svařák

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
DanaS
38 příspěvků 25.12.12 12:44

Vyzkoušela jsem dle doporučení gin a džus z růžového grepu a další verzi gin, tonic a limeta. Kamarádky málem spadly ze židle, co zbylo jsem vzala do busu a zkrátila tak cestu na lyžovačku do Itálie, super nápad! :potlesk:

 
Manana
1515 příspěvků 14.12.12 09:24

Já používám guatemalskej, dávám si ho i do guatemalskýho kafe Tzul Tacca.

 
gmp
1603 příspěvků 14.12.12 07:01
+
:potlesk:
 
Alis
2617 příspěvků 14.12.12 06:47

Jejda, to zas bude odkopávka amatéra… Babi, já používám kardamom, co zakoupím. Nikdy se mě nikdo neptal, jaký chci, já se nikdy neptala, jaký existuje.
Mohla bych teď gůglit na webu a dělat chytrou, že jeden jedině do toho a druhý do toho, ale já jsem se rozhodla jít se svou prostotou na trh. Používám Lord of the Kardamom a někdy taky Kardamom Kardamovič. :lol:
A mám před ním respekt. :)

 
babi
6360 příspěvků 14.12.12 02:41

:) Hmm, ja se neptala, jaky mas k nemu pomer, ale jaky pouzivas :?:

 
Alis
2617 příspěvků 13.12.12 03:34

Di, nezkoušela, nemám odvahu… Znám to spoustu let, z mého oblíbeného seriálu Přátelé. Ale když jsem viděla, co to udělalo z Chandlerem a jaké následky to mělo, neměla jsem odvahu :-D

Babi, kardamom mám ráda, ale chovám se k němu v kuchyni jako naši předci v sedmnáctém století. :-)

 
Sylvie
2302 příspěvků 12.12.12 09:50

Pěkné. :mavam:

 
gmp
1603 příspěvků 12.12.12 07:28
+
:potlesk:
 
DanaS
38 příspěvků 11.12.12 22:57

Tak to je pecka, už jsem nakoupila ingredience (gin a růžový grep) a zítra to vyzkouším na kamarádkách :dance:

 
babi
6360 příspěvků 11.12.12 20:06

Alis, po dlouhe dobe Ahoj! Pridalas moc pekny recept… a pak ze je zelirovaci cukr jenom na letni mesice pro zavarovani ovoce :) Vizualne to pripomina zele kostky pro deti, avsak v tech nebylo zadne vino a ty dalsi dochucovadla… Kardamom miluji, pridavam jej i do tradicni ceske vanocky. Jaky kardamom pouzivas?

 
Zuzka1973
2065 příspěvků 11.12.12 06:37

Vypadá to super a odkaz od di také :palec:
Díky oběma za inspiraci :kytka:

 
di
2451 příspěvků 10.12.12 20:55

Alis, no Ty jseš teda hračka, pěkné. A tohle jsi zkoušela? Já se k tomu odhodlávám už několik let, ale zatím mi nikdy nevybyl čas.

 
Eja
3787 příspěvků 10.12.12 20:42

Nasekané na kostičky a nasypané na vyklopený jednoporcový vanilkový puding… do skleničky vrstvit kostičky PE-Pa, kostičky manga, navrch neslazenou ušlehanou šlehačku…lžičku do horkého čaje…to má podle mne netušené možnosti využití, to bych teda kolegům fakt nedala… :mrgreen:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz