Recept Vánoční želé - Tuhý svařák

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Taky už nevíte, co dát kolegům v práci k Vánocům? Období hrníčků, svíček, různých serepetiček je pryč, všechno je ohrané… Moji kolegové letos dostanou TUHÝ SVAŘÁK. Takové nealkoholické, nelihové jedlé PE-PO z červeného vína :-)

Postup

Z pomerančové a citrónové kůry odstraníme bílou část, připravíme si všechno koření, zrnko kardamomu trochu naťukneme.

Vymyjeme skleničky.

Červené víno dáme do velkého hrnce, pomalu zahřejeme a do teplého (horkého, ale ještě ne vařícího :-) ) přihodíme všechno koření a kůru.

Necháme čtvrthodinky stát, potom přivedeme k varu, přisypeme cukr. Rozpustíme a vyzkoušíme želírování.

V případě spokojenosti scedíme, vlijeme do připravených skleniček.
Sklenky zavíčkujeme.

Recept je z kategorií: Recepty na Silvestr Speciality


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.12.12 vloženo
  • 3214x zobrazeno

Ingredience

  • 750 ml červeného vína
  • 500 g želírovacího cukru
  • kousek citrónové kůry
  • kousek pomerančové kůry
  • 1 hvězdička badyánu
  • kousek celé skořice
  • pár strouhnutí muškátového oříšku
  • zrnko kardamomu
  • citrónová šťáva

Doporučená příloha

  • plátek vánočky :-)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vánoční želé - Tuhý svařák

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
DanaS
38 příspěvků 25.12.12 12:44

Vyzkoušela jsem dle doporučení gin a džus z růžového grepu a další verzi gin, tonic a limeta. Kamarádky málem spadly ze židle, co zbylo jsem vzala do busu a zkrátila tak cestu na lyžovačku do Itálie, super nápad! :potlesk:

 
Manana
1515 příspěvků 14.12.12 09:24

Já používám guatemalskej, dávám si ho i do guatemalskýho kafe Tzul Tacca.

 
gmp
1603 příspěvků 14.12.12 07:01
+
:potlesk:
 
Alis
2617 příspěvků 14.12.12 06:47

Jejda, to zas bude odkopávka amatéra… Babi, já používám kardamom, co zakoupím. Nikdy se mě nikdo neptal, jaký chci, já se nikdy neptala, jaký existuje.
Mohla bych teď gůglit na webu a dělat chytrou, že jeden jedině do toho a druhý do toho, ale já jsem se rozhodla jít se svou prostotou na trh. Používám Lord of the Kardamom a někdy taky Kardamom Kardamovič. :lol:
A mám před ním respekt. :)

 
babi
6360 příspěvků 14.12.12 02:41

:) Hmm, ja se neptala, jaky mas k nemu pomer, ale jaky pouzivas :?:

 
Alis
2617 příspěvků 13.12.12 03:34

Di, nezkoušela, nemám odvahu… Znám to spoustu let, z mého oblíbeného seriálu Přátelé. Ale když jsem viděla, co to udělalo z Chandlerem a jaké následky to mělo, neměla jsem odvahu :-D

Babi, kardamom mám ráda, ale chovám se k němu v kuchyni jako naši předci v sedmnáctém století. :-)

 
Sylvie
2302 příspěvků 12.12.12 09:50

Pěkné. :mavam:

 
gmp
1603 příspěvků 12.12.12 07:28
+
:potlesk:
 
DanaS
38 příspěvků 11.12.12 22:57

Tak to je pecka, už jsem nakoupila ingredience (gin a růžový grep) a zítra to vyzkouším na kamarádkách :dance:

 
babi
6360 příspěvků 11.12.12 20:06

Alis, po dlouhe dobe Ahoj! Pridalas moc pekny recept… a pak ze je zelirovaci cukr jenom na letni mesice pro zavarovani ovoce :) Vizualne to pripomina zele kostky pro deti, avsak v tech nebylo zadne vino a ty dalsi dochucovadla… Kardamom miluji, pridavam jej i do tradicni ceske vanocky. Jaky kardamom pouzivas?

 
Zuzka1973
2137 příspěvků 11.12.12 06:37

Vypadá to super a odkaz od di také :palec:
Díky oběma za inspiraci :kytka:

 
di
2451 příspěvků 10.12.12 20:55

Alis, no Ty jseš teda hračka, pěkné. A tohle jsi zkoušela? Já se k tomu odhodlávám už několik let, ale zatím mi nikdy nevybyl čas.

 
Eja
3811 příspěvků 10.12.12 20:42

Nasekané na kostičky a nasypané na vyklopený jednoporcový vanilkový puding… do skleničky vrstvit kostičky PE-Pa, kostičky manga, navrch neslazenou ušlehanou šlehačku…lžičku do horkého čaje…to má podle mne netušené možnosti využití, to bych teda kolegům fakt nedala… :mrgreen:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Květáková polévka Květáková polévka
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz